16-01-04
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鸡肉的鲜嫩配合花生的香脆，广受大众欢迎，尤其在英美等西方国家，宫保鸡丁“泛滥成灾”。
鸡肉是各国，尤其欧美国家人民都普遍接受的肉类，而配料花生，不仅是中国人也是老外喜爱的下酒好菜，要知道去老外家里做客...
16-01-04
四炒的顺序操作处理。肉及家禽在冷冻之前按食用量分切，
烹调前充分解冻。 彻底加热食品，特别是肉、奶、蛋及其制品，四季豆、豆浆等应烧熟煮透。
烹调后的食品应在 2 小时内食用。妥善贮存食品。食品贮存密封容器内...
16-01-02
放入翻炒6.下入少许的盐翻炒7.炒熟后下入蚝油翻炒均匀即可【尖椒炒鸡排】▼主料：
鸡肉3块尖椒8个辅料：猪油(板油)1块酱油1.5勺做法1.尖椒8个洗净,去蒂,切段2.鸡排3块切段，备用3.锅里热油4....
16-01-01
，不过营养会流失了啦4.浇上蚝油因为怕咸，稍微淋了一点点煮开的水上去【减肥餐之低脂蔬菜粒】用料:胡萝卜 1条大的 瘦肉或者
鸡肉 50克 玉米 2条 豆角 2条 盐 适量 姜 2片 生粉 一点做法：1.把材料...
15-12-31
，而“风热”感冒者就不该喝鸡汤，以免不利恢复健康。淮山（山药）炖鸡汤材料
鸡肉600g、淮山（山药）600g、枸杞适量、老姜3片、葱2支。作法1.淮山去皮后，马上浸泡在水中防止氧化。2.
鸡肉切成块汆烫备用...
15-12-31
反而更没胃口营养质量却反而下降。 建议吸收不良型的人先去看中医，调理脾胃。吃容易消化不油腻的食物，规律进餐，进食时细嚼慢咽，专心致志，保持心情愉快。平日食物的
烹调以柔软、温热为好。如果胃下垂，建议用餐...
15-12-31
。2、减少脂肪、胆固醇的摄入脂肪应占总能量的25%以下，
烹调时多选用植物油 ，其中火麻油最好，比如亦舒堂火麻油，所含的亚油酸和亚麻酸共达76.4%，并且ω-6亚油酸和α-亚麻酸的比例属于植物油中黄金比例2.4...
15-12-30
保持身体的平衡。把容易吸收与容易排出的食物进行组合，最利于身体保持良好的工作状态。人们常常采用的组合，如肉和土豆、鸡蛋加培根、
鸡肉配米饭会加重身体负担，不值得推荐;以蔬菜为主，搭配蛋白质或纯谷物才是更好的选择...
15-12-29
‧感染性疾病》（LANCET Infectious Diseases）杂志上月18日刊出一项中英联合研究：在从大陆屠宰场、市场上的猪肉、
鸡肉及患者身上采集的病菌样本中，有五分之一（包括16位患者身上）带有一种...
15-12-28
导读京酱肉丝是一道色香味俱全的汉族名菜，属于东北菜或北京菜。此菜咸甜适中，酱香浓郁，风味独特。我们可以用肉丝为主料，辅以黄酱或甜面酱及其它调味品，用北方特有
烹调技法“六爆”之一的“酱爆”烹制而成。食...
15-12-26
时可以把它们和碱性食物一起搭配，比如炖肉时放些海带，烧牛肉时加些萝卜等等。”常见食物的酸碱性强酸性: 蛋黄、奶酪、白糖、西点、柿子、乌鱼子、柴鱼等。中酸性: 火腿、
鸡肉、鲔鱼、猪肉、鳗鱼、牛肉、面包...
15-12-26
牛排最早来源于欧洲中世纪，猪肉及羊肉是平民百姓得食用肉，牛肉则是王公贵族们得高级肉品，尊贵的牛肉被他们搭配上了当时也是享有尊贵身份的胡椒及香辛料一起
烹调，并在特殊场合中供应，以彰显主人的尊贵身份...
15-07-13
还有促进肌肤细胞新生，提高皮肤深层细胞更新速度，加强细胞间的连接力，使皮肤富有弹性，调节皮肤细胞角质化的过程。2、一碗红枣粟米粥+
鸡肉三明治粟米里的胡萝卜素和各种维生素含量都很高;红枣可以补血补气，又能有效地...
15-07-07
燕麦片、一根香蕉和1杯低脂牛奶。午餐，一个全麦面包、
鸡肉、沙拉(黄瓜、西红柿)。零食，杏仁(无盐)、葡萄干和半杯无脂无糖水果酸奶。晚餐，85克牛肉、牛肉汤、青豆、土豆、洋葱、一个苹果、1杯低脂牛奶。专家...
15-07-06
省事。妙用二：铁锅防锈保养看到锈迹斑斑的铁锅，还真是恼人。防锈的办法之一：每回
烹调完毕，将湿茶包用来涂抹锅子，利用茶叶的单宁酸所形成的保护层，防止氧化后铁锈的生成。妙用三：修复龟裂皮肤嘴唇出现龟裂...
15-07-06
、精神倦怠，眼怕光、眼角膜发炎，皮肤多油质，头皮屑增多，手脚心有灼热感等。饮食建议：要多吃动物肝和心、
鸡肉、蛋类、牛奶、大豆、黑木耳、青菜等，动物肝脏中的羊肝含维生素B2居首位。缺乏维生素B3：舌头肿痛...
15-07-04
、烩菜、腌肉，腌鱼，我个人经常用于制作蒜蓉牛油虾。迷迭香 Rosemary迷迭香原产于地中海地区，名字优雅得让人会很想闻它，在西餐中的出镜率与百里香都是很高的，香味浓郁，甜中带有苦，所以
烹调中使用的量不宜...
15-07-01
病患特别重要。研究作者、纽约州康乃尔医学院的艾隆(Louis Aronne)在“糖尿病照护”期刊指出，先吃绿花菜和
鸡肉，再吃面包和果汁，接下来两小时血糖升高的幅度较小。 二型糖尿病是最常见的糖尿病...
15-07-01
，这样解冻时厨房纸巾可即时吸附血水，肉类
烹调后才能更美味。厨房纸巾的妙用：烹煮用法1、吸油：想要培根有酥脆口感又不想有太多油脂，可在盘里铺放上厨房纸巾，再放上培根，注意不要让培根重叠，再盖上一层厨房纸巾...
15-06-30
黑巧克力奶油甜酥饼，献给味蕾极致的甜美享受。
鸡肉 &华夫饼(Chicken& Waffles) 小店：街雀(Streetbird) 地址：2149Frederick Douglass...
15-06-29
葱、姜、蒜是厨房中相当重要的辛香料，也都具备着不同的养生功效。在食材中加入生姜
烹调，可提味、去腥，还有着极好的杀菌、消炎、解暑以及解毒效果。夏天吃姜也是一种养生法，但吃法不对可能就象在吃砒霜，会危害...
15-06-29
等。5、不要摄取过多的盐分。因为盐分会使体内积水，形成水肿，所以应少吃薯片、香肠、咸鱼等高盐分食品。6、不要吃加工类食品。尽量以天然食物
烹调最佳。因为食品添加物的分子大部分较小，会使水分滞留在身体里不易排出，而囤积...
15-06-28
汞中毒。特别要强调，孕妇、哺乳期妇女和准备怀孕的妇女，不要食用这些鱼。 带寄生虫的鱼 鱼肉中还可能存在华枝睾吸虫等，除了加工时要彻底洗干净外，
烹调时要注意煮熟煮透。 咸鱼、熏鱼、鱼干 因含亚硝胺类...
15-06-28
。据大陆媒体报导，丽水缙云县五云镇的麻女士在吃过3株自己去竹林挖来的金蝉花后中毒。据她回忆，6月23日晚上，她将4株金蝉花与
鸡肉一同放在高压锅里烧，当晚全家人都吃了
鸡肉、喝了鸡汤，唯有她吃了3株。大概两三个...
15-06-20
稍微
烹调：烹饪时间小于4分钟，肉类产生的杂环胺水平相对较低或者检测不出杂环胺。因此，专家建议把较大块的鱼肉先放进微波炉加热2分钟，可以减少异环胺最多达90％，加热后流出的肉汁要倒掉。或者是将食材先煮过...
15-06-19
，和着平底锅里面的培根一起滋滋作响，再把一片片白色的厚片土司叠起来。料理手法学自英国名厨杰米奥利佛，但是她忍不住要说，
烹调食材属于最纯粹的台湾原料。”内文提到蔡英文在台北的中山北路长大，“这条街是以革命...
15-06-16
该国多达7千余座岛屿带来的不同风味。报导特别推荐菲律宾的Adobo，一种从墨西哥菜改良的
鸡肉或猪肉料理；Lechon，烤乳猪。意大利获得810票，位列第三。餐厅开遍全球的意大利餐，每个地区都有...
15-06-15
，组合牛排就此形成！接着，GREG还实地把隔夜冷藏的肉拿出来，乍看之下，还真的跟平常吃到的肋眼牛排没什么两样！先是低温
烹调牛排 (SOUS-VIDE) ，然后，在烤架上烤一烤，切开来一看根本就跟餐馆卖的...
15-06-15
饮酒过量，会导致酒精肝、肝硬化，而引发肝癌。
烹调：“三减”原则减少农药残留：农药、化学物质残留，是致癌的因素之一。清洗蔬果时要用流动的水慢慢冲洗干净，或在水盆中加入小苏打泡一会儿再用清水冲洗干净。减少煎、炸...
15-06-12
原汁原味的海鲜，也可品尝世界各地风格的
烹调方式。Wolfgang’s著称的熟成Porterhouse牛排。Wolfgagn’s餐馆内景。Oceana生蚝、龙虾、螃蟹。这可能是美国式海鲜餐的写照。在曼哈顿...
15-06-10
2~3杯绿茶的习惯，可以预防胃癌、肝癌和肺癌，但必须注意，茶水不要太浓。怎么烹饪：“三减”原则了解选择食材的原则后，学会科学的
烹调方式对饮食防癌来说同样重要。荀晓霖指出，即使是好的食物，经过不合理的
烹调方式...
15-06-10
公斤，而每颗传统肉粽得慢跑82分钟，才能将热量消耗。 专家表示，粽子会因
烹调方式与食材使用的不同，造成热量上的差异，传统肉粽制作方式使用糯米蒸熟后再拌入油葱酥伴炒，且会包进五花肉，一颗油脂含量就很高...
15-06-09
)或冰激凌(ice-cream)等： 最后再喝一杯咖啡(coffee)。 美国人的口味比较清淡，喜欢吃生、冷食品，如凉抖菜、嫩肉排等，热汤也不烫。菜肴的味道一般是咸中带点甜。煎、炸、炒、烤为主要
烹调方式...
15-06-08
日本麦当劳8日公布消息称，5月销售额同比减少了22.2%。减少幅度超过2成的现象已经持续6个月。 去年，日本麦当劳从中国进口的
鸡肉被曝出过期丑闻，全国多家店铺的商品中混入异物，这严重影响了麦当劳...
15-06-08
三杯鸡是指猪油、米酒、酱油各一杯，不加汤水，用砂锅将
鸡肉炖至软熟，故名三杯鸡。三杯鸡是江西名菜，后来传至台湾，经过创新改良，并加入九层塔提升香气，从而创制出了具有台湾特色的三杯鸡。有人觉得江西三杯鸡...
15-06-05
周四（6月4日），世界贸易组织（WTO）宣布，印度禁止进口美国禽类等农产品违反世贸组织规则，印度将在未来12-18个月内对美国重新开放家禽市场。 据悉，印度是美国在全球范围出口
鸡肉的最大的市场...
15-06-04
较小的鱼比体积较大、鱼龄较长的同种鱼受到的污染要少。 基南也提到，正确食用鱼类的方式可能和华人的
烹调方式大相径庭。例如应该剥去所有鱼皮、剔除背部、腹部脂肪等处理方式，来减少鱼类脂肪，因为PCB和二恶英...
15-06-03
维生素B6就越多。牛肉含有足够的维生素B6，可帮你增强免疫力，促进蛋白质的新陈代谢和合成，从而有助于紧张训练后身体的恢复。好处3：牛肉含肉毒碱
鸡肉、鱼肉中肉毒碱和肌氨酸的含量很低，牛肉却含量很高。肉毒碱...
15-06-02
350万。 这三家的10个微信号发布包括“肯德基的鸡有6个翅膀8条腿”，“烤熟的
鸡肉有活蛆”等不实内容。综合媒体报导。肯德基(KFC)是百胜餐饮集团(Yum! Brands Inc. ,YUM)旗下款餐...
15-06-01
据《中国新闻网》报导，“牛肉松营养面包”包装上画了一只牛，“牛肉松”二字也相当显眼，但翻遍食品成份表，上面有
鸡肉、豌豆粉等20多种成份，却找不到“牛肉松”，令张先生相当愤怒，认为业者欺骗消费者换取...
