有朋友会说，那我直接买熟透的不就得了，但水果可能没吃完就会烂掉，该怎么保存呢？

不 宜 清 洗 后 存 放

水果应即洗即食，尤其是草莓，遇水会使微生物滋生，容易腐烂，不应放在冰箱几天后再吃。其他熟透的水果存放时也要注意这一点。



冰 箱 冷 藏  

葡萄、苹果、草莓、樱桃、柑橘等水果应用纸张包裹后放入塑料袋，再放进冰箱冷藏。纸张可以吸收水果上多余的水分，避免因水分过多而滋生细菌，让水果坏掉。装入塑料袋是为了不让释放的乙烯影响其他水果，起到隔绝的作用。



香蕉虽然怕冷，但也可以放入冰箱冷藏，存放期间，外皮变黑并不会影响口感，最好在2天内吃完。

与 蔬 菜 分 开

就像其他水果与苹果、香蕉一起放置成熟的速度会变快一样，蔬菜也是同样的道理。释放乙烯的水果会催熟周围的蔬菜，甚至使其老化、腐烂，所以将水果与蔬菜分门别类装入盒子冷藏最好。



水 果 分 类

有些水果本身自带的某种“激素”（比如乙烯）会在你察觉不到的情况下，不可避免地影响其他水果的腐坏速度，本来很新鲜的水果莫名其妙就不能吃了，好气人！所以分开放会更好哦。



比起市面上经过化学催熟的水果，这样吃起来放心多了！