随着新年的来临，

年货节上人潮涌动。

大堆大堆的年货搬运回家，却发现.....

冰箱根本塞不下啊！

其实，有些食物放冰箱并不合适，

反而适得其反！

过年提前买新鲜蔬果担心会坏，年货怎么备？？？

别担心！告诉你，比冰箱还要厉害的保鲜方法。

绿色蔬菜



把绿菜套在塑料袋里并封口再存储在冰箱里，这样青菜不会蔫儿，叶子也不会发黄。

番茄



蕃茄并不需要放进冰箱保鲜，放到塑料袋里，将袋口扎紧，放倒阴凉处就可以了。然后，每天打开一次，通风换气5分钟，注意擦干袋里的水蒸气，这样可以保持30天左右。

豆角



豆角含有的生物硷对人体有害，在焯水过程中可以被溶解。所以置放前先用开水焯一下，晾干再装进保鲜袋，这样保存一个月依然翠绿鲜嫩，原有风味也不会被破坏。

防止土豆发芽



和苹果放一块，可以防止土豆发芽····

茄子



茄子保鲜前一定不能用水冲洗，否则茄子表层覆盖的有保护作用的蜡层被冲刷，就容易受微生物侵害而腐烂。也不要放在冰箱，放进保鲜袋放在阴凉通风处就可以了。