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随著中共病毒（又称新冠病毒，COVID-19）疫情不断蔓延，近日，美国各地的超市出现了民众抢购的现象，从厕纸到瓶装水、大米、面包⋯⋯ 货架上的很多生活用品、食品都被一扫而空。供应链专家表示，美国市场上很快会有大量厕纸，并预测了未来几个月有哪些食物可能出现短缺。

“所有杂货店都会在通道上摆放著卫生纸的货物托盘，没人会买，因为当你有一年的囤货躺在车库里时，谁还需要购买卫生纸呢？”供应链专家、《傻瓜供应链管理》一书的作者丹尼尔·斯坦顿（Daniel Stanton）告诉美国财经媒体CNBC。


会出现食物短缺吗？
三位供应链专家对CNBC表示，即使中共病毒大流行再持续几个月（川普总统表示可能持续到8月），也不会出现严重的食品短缺，特别是牛奶、鸡蛋、奶酪、面包和肉类等主要食品。

但是，您最喜欢的某种品牌，或想要的某种水果可能会短缺。

斯坦顿说，您通常想要的品牌可能没货，但还有其他种类的食物代替。代替米饭，人们可以在晚餐时吃土豆。

“美国生产大量食物。我们也是食品出口国，所以我们会没事的。”他补充说。

专家们表示，最近几周，许多食品制造商一直在调整生产线，以增加社交距离，并加强了清洁，以确保工人的安全。


哪些产品可能很难被找到？
普渡大学克兰纳特管理学院供应链和运营管理高级副院长安南·艾耶尔（Anantha Iyer）说，来自意大利的进口意大利面和葡萄酒、来自法国的奶酪，或来自其他国家的特色产品可能缺货，一些规模较小的企业可能会受到影响。

艾耶尔认为，这些物品可能不会永久缺货，但是可能会“变得有些棘手”。

供应链专家布兰登·埃尔南德斯（Brandon Hernandez）说：“我认为，与来自中国的原材料或包装相关的物品是值得关注的缺货，这些原材料或包装都存在于更广泛的食物供应链。”埃尔南德斯解释说，中国是美国的重要进口国。

他说，疫情的大流行可能会促使海关对进口物品进行更严格的审查，因此“可能会减慢供应链的速度”。 

对于某些水果和蔬菜，艾耶尔说，未来几个月，美国人可能只需要“灵活购买”即可。

他说：“如果看不到一种水果，则可能不得不购买另一种水果。”因为某些产品是从其他国家或地区进口的，因此如果港口开始关闭，运输可能会延迟。但估计香蕉或草莓应该不会稀缺。

总体而言，斯坦顿认为，疫情流行中，许多美国国内农民和牧场主可能会改变近年来苦苦挣扎的局面，因为美国可能会向当地供应商购买产品，而不是向国际供应商购买。