小苏打是一种天然物质，能自然分解，无毒性，不污染环境，不刺激皮肤，且价格便宜，可广泛应用在日常生活中，包括食物调理、糕饼制作、居家清洁、除臭、美容和医药用途等。本文针对食、衣、住、行和美容等方面，列举实用的小苏打使用方法。

使用前的注意事项

小苏打依纯度的不同，分为药用、食用和工业用三种。工业用小苏打价格便宜，适用于拖地、洗衣、居家清洁。食用小苏打价格适中，适用
于烹煮、烘培、清洗餐具。如果要做成入浴剂等护肤用品时，选择药用或食用小苏打比较适合。

1. 使用小苏打前，务必先弄清楚该用哪种类别。

2. 将小苏打存放在阴凉干躁处。如何确定小苏打粉是否还有效用？将1茶匙小苏打加入1/3杯的热水里，如果没有冒气泡，就不宜再使用。

3. 将小苏打用于烘培和个人美容清洁时，注意勿使用过量。

4. 切勿将小苏打和化学清洁剂混合使用，否则会有毒物产生。

5. 不要将小苏打用于清洗未经加工处理的木制品和铝制品，像是木制砧板和铝锅等，否则会有变黑的情形。

6. 在深色物品上喷洒小苏打水后，需要用水擦过，以防小苏打粉末残留。

7. 别用强碱性的小苏打洗涤不锈钢餐具，以免起电化学反应。

小苏打粉的万用妙方

以下是小苏打在食、衣、住、行和美容等方面实用的使用方法：

食：

☆洗涤餐具：利用小苏打去油和研磨的功能，将小苏打洒在锅子、砧板和碗盘上，轻松一刷，即可清洗干净。以海绵沾取少许小苏打刷洗茶杯，能清除茶垢而不会留下刮痕。

☆清洗蔬果：将1汤匙小苏打加入水中，待水呈现微黄色，放入蔬果，浸泡几分钟就可去除残留农药。《常春月刊》引述台湾毒物科专家林杰梁提醒的话说，如果习惯添加小苏打清洗蔬果，千万别忽略了大量清水冲洗的步骤。

衣：

☆洁白衣物：用洗衣粉洗衣服时，同时加入2/3量米杯的小苏打，可增强洗净力，让衣物更洁白且不伤衣料，但是，专家表示，羊毛、蚕丝就不适合这样洗，主要是这类质料害怕碱性物质。

而洗涤衣领、袖口的污垢，将适量小苏打溶于摄氏约50度的热水中，搭配肥皂搓洗，能迅速除污。

住：

☆除油去垢：清洁家用电器时，很怕用水擦，又担心清洁剂的化学残留物。好比说电磁炉表面和微波炉内的食物残渍，可用湿抹布沾点小苏打擦拭。而键盘和电器开关盖板上的黑垢，可用同样的方法处理。

至于排油烟机或瓦斯炉的陈年污垢，将小苏打和水以3：1比例混合，调成小苏打膏后涂抹于脏污处，稍后用菜瓜布将顽垢清除。

☆刷洗马桶：睡前在马桶内倒入1/2杯的小苏打，隔日起床后再冲水，马桶变得闪亮洁白。如果马桶超脏，将少许小苏打粉和1杯或250ml的白醋调匀，然后倒入马桶内，静候10～15分钟，再使用长柄刷刷去污渍，再行冲洗即可。

☆疏通淤塞：碰到排水管堵塞，倒入1杯小苏打，再注入1杯热醋，即可疏通。

☆除臭除湿：小苏打具除臭功效。用小苏打溶液清洗餐具，可避免洗槽排水管产生臭味。将小苏打放在冰箱、厕所、衣橱和鞋柜当除臭包使用。在垃圾桶里洒些小苏打，还能抑制微生物繁殖。小苏打有吸附水分的功能，可用来当橱柜和冰箱中的除湿剂。

☆清洁地毯：先喷洒小苏打于地毯上，15分钟后用吸尘器吸干净，可有效除臭；隔夜后打扫效果更佳。

☆保养家具：针对门窗、门把、冰箱、流理台、厨房、卫浴设备、地板、洗脸盆和金属水龙头等设备，可将沾有小苏打溶液的抹布拧干后擦拭，再以清水洗净，可保光亮如新。

☆消除涂鸦：处理清除墙壁和家具上小孩的蜡笔涂鸦，可将水和小苏打粉以1:3的比例混合后涂抹，以牙刷刷洗，再用湿抹布擦拭，涂鸦痕迹就会消失。

☆扑灭火势：碰到厨房油脂引发的着火，往火焰上洒一把小苏打，苏打遇热会释放二氧化碳，能帮助灭火。

☆清除杂草：在车道和人行道的裂缝洒些小苏打，可以防止杂草生长。

行：

☆缓和伤口：当蚊虫叮咬，晒伤和碰触毒藤时，可将小苏打以水调和后敷在伤口，减轻瘙痒或缓和疼痛。

☆消弭臭味：将小苏打装罐放到车内，可消除车内臭味。穿鞋前，在鞋内先洒些小苏打，可避免脚臭。
美容：

☆去除角质：去肌肤角质的方法是将3份小苏打搭配1份水调成糊状，以指尖轻沾后涂抹在皮肤上并按摩，然后用清水冲洗。

☆除去晒痕：运用跟去角质一样的方法，可以清除夏日皮肤上的晒痕。

☆洁净发梳：发梳容易残留头油、发屑等，将梳子浸泡于加入1茶匙小苏打的温水中，待污垢卸除后，再用清水冲洗并自然风干。

☆洗温泉浴：据《自由时报》报导，购买食用小苏打，将5汤匙（约15公克）用量加入浴缸和水搅拌均匀，再加5汤匙盐（约20公克），在家就可以享受天然温泉浴。