文／钟华    

钧瓷是我国宋代五大名窑瓷器之一，是河南省禹州市神垕镇独有的国宝瓷器， 钧瓷以独特的窑变艺术著称于世。凭借其古朴的造型、精湛的工艺、复杂的配釉，神奇窑变，奇妙韵味，堪称一代绝品。故民间一直有“黄金有价钧无价，“钧窑无对，窑变无双”、“千钧万变，意境无穷”等说。古人也曾用“钧与玉比，钧比玉美”、等来称赞钧窑瓷器独树一帜的艺术魅力和收藏价值。　　

钧窑，是在建窑和耀州窑的风格基础上综合而成的一种独特风格，并受道家思想深刻影响。钧窑瓷在宋徽宗、崇宁年间（1102～1106年）继汝窑之后在河南禹州市（当时称钧州，故名）烧造的第二座官窑。以当时的八卦洞窑和钧台窑为最有名。烧制品为最好，是烧制皇室用瓷。其工艺技术发挥到极致。北宋官窑钧瓷的发色和纹理大小和分布，都能做到人为控制而恰到好处，是北宋瓷艺的最高工艺水平的体现。这批钧瓷工艺早已失传，后世至今无人能仿造。“纵有家财万贯，不如钧瓷一片”。可见当时钧瓷产生的轰动效应。当时各地群相仿效，窑口林立。有诗为证："进入西南山，七里长街现，七十七座窑，烟火遮住天，客商天下走，日进斗金钱"。但对官钧的秘密技术至今仍然不得要领。至今，研究文章汗牛充栋，考古窑口不计其数，因都未见过这批北宋官造钧瓷，也只能是管中窥豹了。

宋代皇宫专用钧瓷，因在当时数量和造型就受到宫廷的严格控制，存世者凤毛麟角，加上钧窑浑然天成的艺术价值 ，所以，广泛受到国际资深收藏家的青睐。不过，钧瓷现代仿品中也偶见少量传统工艺方法仿制的精品，甚至也仿得"蚯蚓走泥纹"的现象，容易迷惑大家，故当鉴别钧窑瓷器时要仔细观察，从器物底足的造型，胎，釉，工艺等九方面综合分析和判断。

宋钧窑    

宋钧出自神垕镇，官钧价高成国珍。
入窑一色出万彩 ，底足鉴定九言真。


一看造型

宋官钧式多器少，文房祭器对称雅。
型有炉碗瓶洗尊、名品盏托水仙盆。

注一

宋代受理学的影响，反应在瓷器造型上就是规整对称，无论是造型或纹理都遵循这一原则，特别是北宋官造钧瓷，不论文房用具，官用花盆或大型祭器都严格遵守这一原则。规整对称，高雅大气，宫廷气势，一丝不苟。

二看胎骨。

宋钧胎厚又致密    胎骨坚硬出铁声，
胎骨以灰色为主，也有米黄或褐紫。

注二

宋钧胎骨有三色，多呈灰色或褐紫或淡黄，但大多以灰色胎为主。灰中又分浅、深二种，另外又有灰白色、淡黄色，前者（灰色或褐紫胎 ）精细胎质坚硬固密，叩之呈金属声，此为早期产品。灰白色和淡黄色胎质较粗松，叩听其声近乎瓦，此类多属晚期产品。

三看胎釉    
 
宋钓五色有光釉 ，窑变出色十几层。
玫瑰红色海裳红，天青粉青月白青。
玛瑙掺釉出万彩， 浓淡深浅有变化。
釉上蚯蚓走泥纹，蟹甲绿斑护胎釉。


注三

宋代钧窑瓷极其珍贵，其势沉重古朴，先素烧后施釉，釉子很厚，以月白、天青、天蓝色为基本色调，由于该釉材料成份特殊，当挂釉后则器壁处和表层的釉温度有所不同。但整个釉层还是处于熔液状态，釉中的铜分子经高温还原气氛，呈现紫红颜色。钧窑常常带斑红，故有“钧瓷挂红，价值连城，钧不挂红，一世受穷“等等。"蟹甲壳”是指宋钧瓷器物底部涂以芝麻酱色釉上聚集一块块不均匀的色青釉，或称“龟裙色”“鳖甲裙”，这是介于蓝绿之间的釉块层。它如同生蟹的甲壳涂上啦一层清釉，青中有一点点淡绿，薄而清亮。是否有"龟裙"色也是鉴定真假宋钧瓷的重要依据。