冻柿子是最好的下火药 3

冻柿子

7. 10分钟后用手捏一捏柿子，感觉柿子果肉变软，倒掉冷水。
8. 把柿子放在干净的盘子里。
9. 用手把柿子的果蒂摘掉。
10. 用手轻轻的把柿子皮剥掉。
11. 剥掉外皮的柿子果肉放在杯子里。
12. 想要不同口味的话，可以加一勺酸酸的蓝莓酱。


【经验与心得】：

1. 只需要把买回来的柿子放在冰箱冷冻室，冷冻至少要几个小时，让柿子捏起来发硬梆梆的感觉。
2. 成熟的柿子长时间室温存放容易腐烂，冷冻可以说是保存柿子的方法之一。
3. 柿子解冻最好在室温放置一段时间再食用，尤其是脾胃虚寒的人要少吃。
4. 吃的时候最好在室温放置到柿子与室温温度差不多，没有冰凉口感时再食用。