19-11-04
先生一生的弟子没有几个，中泽是小野先生比较认可的传人之一。中泽毕业之后，离开师傅身边，被纽约
餐饮集团请去当了寿司主厨。小野先生有两个儿子，都是他的弟子。大儿子现在是他的接班人，在银座店里当店长。小儿子则独立...
17-05-28
连锁店的新战场。麦当劳于2015年秋季推出早餐计划，助力同店销售额增长5%以上，其早餐销售额已占麦当劳营业额的25%。百盛
餐饮集团（Yum! Brands）旗下品牌塔可钟（Tacobell）于2014年...
16-04-01
发酵辣椒，以及制作各种各样的醋，比如草莓醋、高粱醋以及臭名昭著的用百事激浪酿的醋。Sean Brock和他的发酵酱 friendsdriftinn.com纽约
餐饮集团Momokufu同样有一间实验室开发...
16-01-20
维持。 这股“不收小费”的风潮去年10月由餐饮大亨梅尔(Danny Meyer)吹起，他旗下的联合广场
餐饮集团(Union Square Hospitality Group)宣布将取消旗下13个餐饮服务店的小费...
15-10-07
（Yum）
餐饮集团公司旗下拥有肯德基、塔可钟（Taco Bell）、必胜客等快餐业，《商业内幕》报导，该集团销售业绩的一半以上在中国完成。在2010年5月和2015年5月之间，百胜集团的股价上涨了120...
15-09-06
进来，专业经理人、
餐饮集团出身的管理阶层都可以，不要吝啬待遇，但要看对方有没有实绩、做过什么大案子或改善过什么问题。给他一个期限，让他改善，其实这个人有没有本事，大概损失一、两个月的薪水就看得出来了。改善...
15-01-14
3亿美元。唐恩都乐目前在美国国内设有分店8000间；在全球范围开店3200间。据唐恩都乐中国官网所载资料，该公司目前在上海、郑州、西安、咸阳、沈阳和抚顺共开设了22家直属分店。一年前，唐恩都乐也曾跟食邻
餐饮...
