丁妇疑因一块用了30年的发霉砧板而病从口入，致患上食道结核。（电视画面/资料图片）

节俭虽是美德，但过分了就随时会带来恶果。湖北武汉一名丁姓老妇用了一块砧板30多年，即使发霉了还在用，疑因清洗不够干净，加上做饭加热又不够彻底，结果祸从口入，患上较罕见的食道结核。

约一个月前，丁妇发现喉咙不适，像有异物卡住一般，她以为是患上伤风感冒，便随便买了成药服用。惟挥之不去的不适感愈来愈严重，甚至令她以为自己患上喉癌，于是把心一横到医院求诊。

院方利用胃镜检查，发现丁妇的食道中段有一处黏膜有突起的情况，经进一步确定，隆起的正是食管结核。丁妇接受一星期的抗结核治疗后，情况已得到好转。

医生向丁妇进行了解后，怀疑今次的病与一块砧板有关。据了解，丁妇特别节俭，厨房内的一块木质砧板已用了30多年，不仅布满裂痕，更长了厚厚的一层霉。医生怀疑很可能是这个发霉的砧板，沾染上结核杆菌，令丁妇病从口入。

医生指出，临床上食管结核极为少见，一般是因结核杆菌直接侵入食管黏膜而造成。预防办法只有提高身体免疫力，保持饮食环境卫生，避免结核病菌入口。医生又提醒，使用砧板时最好分开切生、熟食物；砧板每天用完后要用硬刷和清水刷洗，并用沸水烫5分钟；另外，亦可以用食盐擦洗，及每周将砧板放在阳光下暴晒30分钟以上；一旦发现砧板有裂开、霉变现象，就应进行更换。