在南报实习这段时间，由于是北方人，实在不大喜吃米，故常常到报社楼下一家山西面馆吃面，吃得多了发现一个很有意思的细节：店里的姑娘每次找返零钱时，都是双手递奉，且轻柔地讲声谢谢。刚开始我以为她这样的举止只是偶尔，然而观察得久了，发现并不是。不论对谁，相貌美丑、哪怕穿着很不像样子的客人，依然如此。双手奉钱，柔声道谢，自然诚恳，依次重复，却毫不显得职业做作，饭肆间本很粗糙的烟火味在她这一举止中，却变得异常的柔适舒和。而就在前两天，我去一家韩国料理店吃饭，里面的女子穿着韩国传统服饰，化着精致的妆容，看着十分漂亮悦目。在服务过程中，却嗓音巨大，怒气冲冲，与她娇艳的颜容实在违和，或许是我穿着实在不够体面的缘故。这样的地方，即使装修得再怎样舒适，也总归让我不想再来第二次。

其实不止止是吃饭，经常逛店的人也大都知晓，一些店虽然简朴，但人家的服务神情、言语态度，即便你不是很想要这件商品，也愿“挥霍”购买;而一些商铺服务人员态度虽然也很好，笑容的姿态也叫人挑不出丝毫毛病。不过，从笑容中你还是看出一种距离感，依据衣服穿着的华贵与否而潜隐的冰冷与嘲讽。

有时候，窥视一个人是否有教养很简单：不论对谁，都能够保持一样的尊重。

或许教养的最好外显身份就是绅士和名媛。每次走在各大城市最为繁华的道路，望着身边行走匆匆、穿着很潮，散发香气的男女，我都会想，其实现在大家都很想努力装饰成绅士、名媛的感觉，努力将眼光聚焦于四大时装周，着眼于Hermès，聚焦于PRADA，想要追逐英伦风格，留驻民国时的名媛感觉，这很对，年轻人穿得时尚潮流总归是一件很赏心悦目的事，然而，喧闹迷华的气氛中搞错的一件事是，我们无意识把奢华当成绅士、名媛的标配，似乎去咖啡店一定要点现磨黑咖啡，而自身则必须要穿戴得精致华美，手提着昂贵的包包才有着名媛的范，倒不是说这样不好，只是有些颠倒了绅士、名媛的真正含蕴。

“有一次，美国总统华盛顿对自己的秘书说：‘我不太明白，英国很多阶层的男士都可以叫绅士，官员可以叫绅士，律师可以叫绅士，医生可以叫绅士，商人可以叫绅士，甚至无业的人也可以叫绅士.贵族里有绅士，贫民里也有绅士.为什么这么多人，各行各业的人都可以叫绅士?你去帮我打听一下，绅士到底是什么意思。’过了两个多小时，秘书回来跟华盛顿说‘给您查到了，绅士就是不给别人添麻烦的人。’”这个笑话在某种程度上说明了绅士的魂魄所在，不麻烦。绅士最早时是阶级地位的象征，必须佩戴盾形徽章以证明其血统。而到后来，人们已经不再根据血统、所佩戴的徽章来界定一个人是否是绅士，而是他的行为举止，比如吃饭时不要发出啧啧声，求助别人帮忙时一定要在前面加上“请”。这些，恐怕多与财富无关。

去年暑期和一位许久不见在外做生意的叔叔吃饭，他的生意做得非常大，在酒店表现出的礼仪令我连连赞叹。然而在倒车的过程中，他差点撞到一辆婴儿车，夜色中隐约可看出婴儿惊恐的表情，叔叔却丝毫没有道歉，一脚油门飞驰而去，蛮不在意向我说道，“撞死了我给他钱就是”。就在那一刻，我感到他在酒店的礼仪面目是那么的可憎。开上豪车飞驰，路边都是贱民;在高档商铺里谨手慎脚，对着地摊商贩趾高气扬;对上级领导很讲礼，对下级立马换了脸色。

梁文道在一篇文章中讲，“教养是一个何其古老，于今天何其陌生的字眼啊，这个词本来才是品位的绝配，不过，由于教养困难，奢华容易，我们今天才会把品位许给了奢华，让空洞的无止境的消费去遮掩教养的匮乏。”我一直觉得在当下，内心能够葆守真正尊重因子的人不多，它意味着礼仪完全是出自自身良好的教养，而非谄媚世俗。在快慰的权力与金融的繁华面前，还能保持得体、不媚俗的礼仪真心不是一件容易的事情。换句话说，你的礼仪能够一视同仁，在高官巨贾面前不谄媚，在流浪底层人士面前不高傲。不管他人的生活选择是否符合世俗眼光，都能够发自内心地去看待生命，为他生活地开心而高兴，为他的痛苦而怜悯。

在薄暮的地下通口，时常会有一些流浪歌手在那里唱歌，繁华快步的都市，一阵饱含尘世沧桑的歌声飘过，总易触及人心。每当此时，若有零钱，我多会将钱扔置前面的纸盒。直到有一天，我看见一位小女孩蹲下身子，将钱铺展开来，放进盒子时，我为自己以往的行为感到羞愧。蹲下身子，将钱平展放在纸盒里边，有时候，尊重就是这样简单。