饭后嚼香口胶确实能防止蛀牙，且帮助去除口中异味，但是如果咀嚼过长时间则可能对下颚造成很大的伤害。英国一妇女就因长时间嚼口香糖造成下颚关节严重磨损，以致无法正常说话和进食。

       据英国《每日邮报》报导，英国利物浦一名38岁的女子恩布尔顿（Clarie Embleton）喜欢吃口香糖，她一直认为嚼口香糖有益于牙齿健康，因此她每天平均嚼5个小时，假日则约7个小时。这样的习惯持续了5年。两年前，她发觉自己的下颚会不时发出“咯咯”的声音，但是因为不痛所以并没引起重视。

直到一年前的一天，恩布尔顿正与朋友说笑，突然嘴巴合上后就不能张开，而且伴有剧痛，以致无法正常进食、说话，嘴巴最多只能张开大约一厘米。医生诊断她患上颞颌关节症，因为长时间咀嚼，导致关节磨损及肌肉变形。虽然她马上戒掉口香糖，并服药及进行物理治疗，甚至做手术取出已变厚的软骨，但是效果并不理想。她之后还要接受更大型的手术，在面颊内开刀，并在上至耳部、下至颈部的割口植入金属关节，恐会留下疤痕。

       台湾也曾报导过此类案例，一名27岁的女子也是喜欢嚼口香糖，后来因无法张大口，不能大笑，以致影响进食，当就医时发现是因长期嚼口香糖，导致颞颚关节障碍，造成下颚骨、颅骨间的软骨移位。

       医生介绍说，咀嚼口香糖是可以促进唾液分泌，对口腔的自洁有一定作用。但是要适度，不可长时间不停咀嚼，这样会导致咬肌及下颚关节疼痛。很多患者最终因为下巴及头颈部肌肉收缩而导致头痛、耳痛或牙痛。专家建议，每天吃口香糖不要超过5块，最好在每次饭后咀嚼，可以达到防龋的良好效果，每次咀嚼的时间不宜超过15分钟。

       另外，有研究发现，咀嚼口香糖会增加胃酸分泌，对胃病患者不好。因此胃肠不好的人最好别吃口香糖。