5月23至31日“法拉盛餐馆周” 史上最低折扣

22-05-27 )宣布,从该月23日至31日,举办首届“法拉盛餐馆周”(Flushing Restaurant Week)。据主办方商改区介绍,今年共有15家亚洲餐厅参加活动,包括:日本料理、粤菜、台菜、手抓海鲜、火锅、烧烤...

新州月刊评2019最佳新餐馆

20-01-21 悦来 (Woodland Park)周末忙起来时,这家中餐馆有六位厨师分摊工作量,而每位厨师都有自己的专长特色菜。 其中包括叉烧、四川和粤菜以及北京烤鸭。 该杂志特爱它的广东海鲜汤及手撕鸡。997...

餐桌上的“菜”色

19-09-12 吃起来更醇厚,经典粤菜蚝油芥兰如果改用其他酱料,就很难带出鲜味。食材芥蓝菜。酱料:无盐高汤3大匙、蚝油2大匙、莲藕芡水2大匙、香油少量。作法备料:芥兰切除底部,视嫩度削除菜梗粗硬的皮,切分梗、叶。煮酱料...

夏天好料理

17-06-18 都非常的适合。最著名的菠萝料理,首推粤菜咕咾肉,其口感香脆酸甜,开胃下饭,非常老少咸宜。 食材猪里肌肉300g、新鲜波罗300g、姜2片、蒜头2 瓣、彩椒适量。腌料:生抽2小匙、料酒1大匙、盐少量。酸甜酱料...

夏季煲汤

19-08-12 除。食材煮熟,盖上锅盖,转小火,汤面维持微微沸滚的程度,熬煮2小时。熄火前酌量加盐调味。煲汤美味秘方煲汤加一点陈皮,汤味甘香带甜。品质好的陈皮年份愈久,陈皮愈黑,愈醇香。广东煲汤代代相传煲汤是粤菜里的一大...

商纣王酒池肉林被现代化?或引发民变

17-04-26 ,让各界名流趋之若鹜。“长安俱乐部”会员以政府官员为多,包括不少知名中共央企和外资企业的高管。李嘉诚、霍英东、杨元庆等都是座上贵宾。在“长安俱乐部”可吃到精致的粤菜和各地特色菜,贵宾包间名字很特别:一品...

「糖卤鸭」秘制 引领卤烤食尚

16-12-12 三十多年厨艺经验、专精粤菜的黄师傅主理,每天制作新鲜烧烤、烧腊,如叉烧、排骨、油鸡等,都是黄师傅的主打料理。主厨黄师傅的拿手菜——五味鸭,是广州台山特色美食,经过特制后的五味鸭放凉后,无需加热,滴入少许柠檬...

田园美食 小颈秘制「糖卤鸭」

16-09-13 、亲友聚会的最佳餐点选择。店主介绍,糖卤鸭备受推崇的特色菜肴就是鸭肉料理,为了提供正宗烧腊给饕客们,店内设有烧腊炉,由拥有30多年厨艺经验、专精粤菜的黄师傅主理,天天制作烧烤新鲜烧腊,包括经典烤鸭菜肴...

曼哈顿粤菜馆开业 丰富中城美食业

16-07-14 【看中国记者舒馨纽约报导】曼哈顿知名的美食一条街46街「餐馆巷(Restaurant Row)」,一直以来鲜少有中餐美食,在以西餐为主的曼哈顿地区,终于,7月3日(周日),颇具中餐四大菜系之粤菜特色...

君豪大酒楼迎新年 员工盛大歌舞晚宴

16-02-03 不同的豪华VIP包间,超过45,000英尺的宴会场地,可筵开138席,供1,500人同时用餐,拥有中央舞台,灯光设施等完善齐全。酒楼特聘拥有40年点心经验的香港大厨Jacky,以及粤菜主厨欧阳飞和雕花大师...

美国新移民生活指南

16-01-30 很多,由于美国是移民国家,在这里美国新移民可以品尝到各国的美食。对于中国人来说,中餐肯定是最好的选择。在美国,中餐的种类也非常丰富,川菜、火锅、粤菜、京菜、本帮菜你都可以找到。小肥羊火锅在美国西部都有连锁店...

中餐在美国:为融入美国社会,你知道它们多努力么

16-01-18 ,因为当时的北美华工大多来自广东。关于菜谱的起源众说纷纭,有人认为源于粤菜,有人则将其发明权归功于李鸿章。“杂碎馆”随之兴起,这与美国的经济发展息息相关。随着城市中白领工作岗位的增加,大量女性走出家庭...

厨技大赛纽约落幕 粤菜选手拔得头筹

15-06-28 第七届新唐人〝全世界中国菜厨技大赛〞总决赛27日晚8点在纽约时代广场落幕,经过一天激烈的比赛,来自加拿大的粤菜大厨甘家亮获得金牌,拔得整场大赛的头筹,即将凯旋归国。本届全世界中国菜厨技大赛的获奖名单...

扬中华厨艺 新唐人厨技赛时代广场开锣

15-06-28 、色香味是否到位等也都是今年的评分标准。杨怡、张华、加拿大美食节目主持人库欣是本届比赛裁判,主裁判则由2011年粤菜金奖得主罗子昭担任。中国地大物博、饮食文化历史悠久,在各地形成了特色各异的菜系。东北菜醇厚...

世界名厨香润时代广场

15-06-27 反而多了一分清爽。第七届“全世界中国菜厨技大赛”在时代广场加锣了。厨神精湛的刀法,出神入化的掌勺,喷香欲滴的佳肴,让观众看得精彩,闻得舒心。来自加拿大“同德楼”的甘家亮师傅荣获粤菜金奖。喜获冠军的甘家亮平静...

大陆一男子怕漂亮女友被抢  将她从100斤养到180斤 组图

15-04-12 可是c这么漂亮,万一给人撬走怎么办?于是这个哥们想到了一条绝世妙计。在交往的这段时间。每天,他都带着正妹品尝美食。日料、粤菜、茶楼、点心、甜品、火锅、每天变着花样带她吃。早餐、午餐、下午餐、晚餐...

2015餐馆周难以抗拒的Top 8餐厅

15-02-24 ,泰式百合三杯鸡煲(Sanpei chicken),堪称本次餐馆周晚餐的经典粤菜。另外,食客还可以品尝其家的特色中国蜜制烤鳕鱼,煸炒黑胡椒牛肋排。 8.推荐餐馆:Lafayette(拉斐特)地址:380...

曝赵本山刘老根会馆内景奢华 最低消费18万(组图)

15-01-03 的餐厅和六个四合院构成,主营刘老根私房菜。此外会馆还可以办理入会,最低额度为5万元。此前有媒体爆出,刘老根会馆的菜式以东北菜和粤菜为主,菜价也属于中高档,如八大锅中的笨鹅炖土豆售价129元,肥牛炒猴子腿...

君豪大酒楼迎新年倒计时大联欢

15-01-02 作为全美最大、最豪华的中式酒楼,其富丽堂皇的餐饮大厅可同时筵开150席,供1500人用餐,其中粤菜和海鲜独具特色,港式点心更是名冠全城。自2014年11月正式开业以来,君豪厨师不断推出各式美味佳肴,以满足...