健康美味的好食材西红柿料理

18-08-13 ,搅拌均匀,添加适量鲜奶调配湿润度。将作法3填入中空的西红柿中,洒上洋香菜,即可上菜。西红柿炖鸡以西红柿炖肉,美味无庸置疑,特别的是研究显示,西红柿经过加热烹调,纤维组织变得松散,可以释出更多的茄红素...

为什么所有的“养生”都是无用的?(图)

16-11-26 办公室也经常买单坐陪。听那些卖虫草的说,他们到处收购,云南,西藏,青海都去过,也自己采一些。有些虫草断了碎了卖不出去,他们也经常炖鸡炖肉吃,没见卖虫草的哪个身体好一些,命长一些。吃绿豆的并不比不吃绿豆...

不会红烧?不会酱爆?不会铁板?没关系,超简单焖菜

16-11-15 和适量的水烧开转中火至收汁,淋点香油即可。炖鸡 食材:三黄鸡1只、蹄花0.5个、五花肉100g、黄酒、酱油、冰糖、鲍鱼汁、腐乳汁、姜、小葱做法:1)将姜切成片垫在锅部最下一层;2)将切成薄片的五花肉垫在姜...

立冬到 进补挑食材“聪明吃”

16-11-07 分和热量的提供。(二) 挑选合宜食物材料缺铁性贫血者可以用铁质高的食材如鸭肉、牛肉、羊肉;痛风、高胆固醇血症者,避免选腰子、大肠、肝脏、猪心等普林与胆固醇高的食材、也不宜选油脂过高的三层肉,炖鸡、炖肉...

华佗教你睡好觉,不管你是否熬夜......错过可惜啊!

16-08-08 、吃炖鸡,味道好鲜美,吃多了,美味不可多用,这些东西在里面要稀释它,不稀释它,它在里面味太厚了,所以这个也睡不好觉;睡觉时要肢暖,四肢要暖,因为四肢是阳之本,这个大家都知道了,四肢不暖,肯定是肾阳不足...

50个窍门解决你做菜时的麻烦事,煮妇福音!

16-03-21 较高,炖鸡先加盐,鸡肉在盐水中浸泡,组织细胞内水分向外渗透,蛋白质产生凝固作用,使鸡肉明显收缩变紧,影响营养向汤内溶解,且煮熟后的鸡肉趋向硬、老,口感粗糙。17、煮老鸭 方法1、在锅里放几个田螺容易烂熟...

鸡肉真的是〝济世良药〞吗?公鸡、母鸡你吃对了吗?

16-03-18 ,在选择鸡肉时,偏于阳虚者,可选择公鸡,偏于气虚、阴虚者则最好选择母鸡。久病体弱者,炖鸡时加点当归、党参,可益气养血、健脾补虚久病体衰、气血不足,常常表现为少气懒言、乏力自汗、心悸失眠者,可取母鸡一只,当归...

71个做饭技巧,不管男女,以后饿不着了!

16-03-02 ; 3、煮骨头汤时加一小匙醋,可使骨头中的磷、钙溶解于汤中,并可保存汤中的维生素; 4、 炖鸡:洗净切块,倒入热油锅内翻炒,待水分炒干时,倒入适量香醋,再迅速翻炒,至鸡块发出劈劈啪啪的爆响声时,立即加热水...

史上最全170个生理常识,发给亲人一起学习

16-03-02 "越好;137、黑木耳补铁效果最好;138、大蒜宜生吃139、香油更适合中老年人吃;140腐竹在豆制品中营养价值最高141、枸杞能“强精壮体”;142、当归能增强肠胃吸收;143、天麻炖鸡不可取...

韩中国餐馆“惊世创意” 棉花糖搭炸酱面

16-01-20 韩国一间中国餐馆近日推出“张盘的花”,新奇配搭在网上引起话题。(互联网图片) 中国黑暗料理享负盛名,“蕃茄炒豆沙月饼”、“橘子蘑菇炖鸡肉排骨”、“西瓜烧糖醋里脊”、“花生酱豆腐花”各具特色。韩国釜山...

睡前嚼几粒枸杞胜过吃人参

15-11-02 ,每天可吃两次,作为早晚餐食用,能起到补肾益精、养血明目、缓解腰膝酸软、眩晕健忘、肝肾不足的作用。久服亦可壮阳。枸杞炖鸡炖鸡时也可使用枸杞,具体将枸杞约15克装入鸡的腹中,葱段、生姜、食盐、料酒等调料适量...

曼哈顿中城的法式小馆: Paname

15-10-27 )、红酒炖鸡(coq au vin)等家喻户晓的菜色。但最令笔者难忘是它的甜品。当吃完开胃菜和主菜,点上一杯咖啡或热茶,品尝伯纳德精心制作的甜品。无论是焦糖苹果挞(Tarte tatin)还是巧克力熔岩蛋糕...

红酒入菜  香醇好滋味

15-10-11 ,可以过滤掉煮烂不成型的蔬菜,只取牛肉,再搭配另外烹调的蔬菜与面食,佐以无渣质的肉汁,即是一道色香味俱全的料理。红酒炖鸡煮过的人都知道,此道料理烹煮过程香气四溢,让人垂涎三尺。如同其它法式炖煮料理,食用前一天...

[新年系列五]五个绝招教你做出又鲜又嫩的鸡肉~

15-01-28 。如果炸的话,鸡肉就会很干、很硬。诀窍五:用水淀粉调了以后,放几分钟,然后抓几下,次数越多越嫩,但是要是抓太多次就会觉得肉感都不真实了。双菇炖鸡鸡翅膀400g、油、盐、香菇、小葱、生姜、桂皮、杏鲍菇、红椒...

千养万养不如睡养! 爱熬夜的一定要看!

14-12-12 也睡不好觉;再一个是胃燥,口干舌燥,胃里感觉到燥;  还有一个就是胃厚,气味的味,胃厚,这种情况就是吃了这种厚腻的味道,有人吃海鲜、吃鱼、吃炖鸡,味道好鲜美,吃多了,美味不可多用,这些东西在里面要稀释...