新泽西州长菲尔·墨菲（Phil Murphy）在5月19日（周二）表示，他可能在数周内允许餐馆提供户外用餐服务，并允许消费者进入非必要（non-essential）商店购物。他在一项Facebook直播活动中说，短期内是否采取这些措施将取决于新病例和住院量的下降趋势。

从5月18日（周一）开始，非必要商店已可以开业，但顾客只能在电话上或网上订购，然后到店门口提货。医院也将在5月25日（周一）起恢复非紧急的手术，这包括牙医诊所。

不过，当非必要商店可以开放时，墨菲希望人们能够在购买结束后尽速离开，而非在商店内“闲逛”。他警告人们不要把他绑死在一个特定的日期，不过补充说：“我敢打赌我们会在几周内看到户外用餐。”

前一天，墨菲刚签署了一项行政命令开放更多的户外场所。从22日起，户外娱乐场所，如：网球场、击球笼、高尔夫球场、射靶场、马场、社区菜园等。同时，州内各地的海滩及湖滨设施也将开放，不过活动有些安全限制。

海滩和湖畔必须限制游客的数量，以保持人们之间的距离。同一家人可以聚集在一起，但其他人必须保持六英尺的距离。

有组织的运动会、接触式运动、音乐会、庆典和焰火表演仍然禁止，海边游乐场也不会开放。人们可以下水游泳，但救生员会分开坐，而不像以往是两个救生员坐在一个哨所。

对于海滩上的活动，墨菲表示，他让各地方当局决定是否取缔不守规定的人们。Sea Isle City市长伦纳德·德西德里奥（Leonard Desiderio）在接受媒体访问时说，他希望人们会自我监管，但必要时可能会驱逐或开罚单。