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豆酱染菌 沙布拉蘸酱公司宣布 全美下架3万盒
据世界新闻网报道,沙布拉蘸酱公司(Sabra Dipping Co.)与联邦食品药物管理局(FDA)共同宣布,全美下架3万盒沙布拉经典鹰嘴豆酱(Classic Hummus),可能含有李斯特菌(listeria)。
沙布拉公司表示,3月30日从密西根州一家商店例行抽验采得的鹰嘴豆酱样本,验出李斯特菌阳性反应。该公司4月7日获通知,和FDA讨论后决定主动下架。如已购买须避免食用,可自行丢弃或到购买商店退款。
回收豆酱共有五种包装:10盎司、30盎司、未添加配菜(without Garnish)32盎司、六盒装17盎司、蒜味两盒装23.5盎司,最后有效日期5月11日,10盎司包装还包括5月15日。
目前尚未发现食用受污染产品发病的病例。健康成人若感染李斯特菌,症状为短暂发烧、头痛、上吐下泻等。老人、儿童和免疫系统弱者有致命危险,孕妇有流产之虞。