大家在美国影集、电影中经常可以看见，警察被塑造成爱吃甜甜圈的形象，这个梗也常常被当地警方拿来自嘲。 

面包车被偷甜甜圈全坏了 加州警察捂头崩溃

据美国媒体报导，8月23日上午，美国加州一间面包店老板在事发开车送餐点时，因为业务下车离开现场几分钟，再回来时发现车子被偷走了。

加州雷丁市警方日前在脸书分享一件盗窃案侦办进度，贴文指，称他们在市区一处停车场寻获了失窃的面包车。不过当现场警察打开车门调查时，映入眼帘的一幕却让他们相当心碎——车内100多个甜甜圈散落一地，而且，已经在车内闷了超过一天的100多个甜甜圈全部坏了，只能报废处理。

从警方脸书公布的画面中可见，现场的警察看到此情此景，惹不住用手捂著头、表情相当崩溃。

雷丁警方也在脸书留言，“警官们都伤透了心，这些甜甜圈全都必须丢掉”、“到底是谁偷走这辆车。”

据悉，警方目前仍未掌握任何嫌疑犯。

美国人的“甜甜圈情结”

其实除了警察，很多美国人都是甜甜圈的头号粉丝。在美国，甜甜圈可以作为早餐的主食，也可以作为点心类甜品。美国甚至还设立了“甜甜圈日”，Dunkin'Donuts和Krispy Kreme两大美国甜甜圈连锁店世界著名。

其实，甜甜圈的发源地并不在美国，资料显示，早在古罗马时期已经出现了油炸面团的做法，中东地区也有类似的甜食，叫做Zalabia。后来，这一做法传入欧洲，在英国、德国、北欧等地流行开来。

在古代欧洲，炸甜面团是大斋节前狂欢盛筵上才能享用的食物，后来甜甜圈被荷兰人带到美国。

“甜甜圈女孩”与美国大兵的故事

一战期间，美国对德宣战，并派遣远征军赴欧洲参战。当时慈善组织“救世军”的女性志愿者奔赴前线，为当时的美国大兵提供食物。她们自制了很多甜甜圈送往前线战场，这样甜蜜温暖的食物最能抚慰士兵思乡的味蕾，同时也抚慰战士们不安的情绪。

女志愿者一天要赶制数千个甜甜圈，在各种条件的限制下，当时的甜甜圈就是在倒放的军队头盔里做成的。

而这些志愿者被士兵亲切地称为“甜甜圈女孩”（Doughnut Lassies）。《LIFE》杂志将这些“甜甜圈女孩”形容为：“拥有平易近人的性格、良好的教养、精致的面孔和强壮的体魄，你能感受到她们身上独特的魅力与亲和力。”

同时在美国境内，救世军还举办大型的甜甜圈义卖活动以筹集善款。1919年，救世军通过义卖，在短短两天内获得了50万美元的善款，不过，到了二战时期，大概是由于当时物资匮乏的缘故，救世军开始义卖纸质的假甜甜圈，并赋予其“支援前线战事”的精神意义。即便只是这种“画饼充饥式”的假甜甜圈，救世军依然可以筹集了将近10万美元。

1938年二战开始前夕，驻扎芝加哥的救世军将6月的第一个周五，设立为全美甜甜圈日。

甜甜圈的发展

现在最早的甜甜圈配方，出自于1803年的《The Frugal Housewife》一书，它以酵母发酵，质地接近于面包，而到了1830年左右，出现了借助碳酸钾来让的甜甜圈更澎松，其口感相对紧实，但外皮更为香脆。

1921年，Adolph Levitt发明了自动化的甜甜圈机器，搭配预制面糊，可以在一小时内制造出960个甜甜圈，使其生产成本大幅降低，甜甜圈产业也自此兴旺起来。

1930年美国的大萧条时期，甜甜圈以其低廉价格，成为了多数人的日常食物，当时，贴心的店家时常会随甜甜圈附上一张纸条：“AS YOU GO THROUGH LIFE MAKE THIS YOUR GOAL：WATCH THE DOUGHNUT，NOT THE HOLE.”劝告人们“盯著你的甜甜圈，而不是整天盯著它的洞。”