【看中国记者苏菲采访/综合报导】随著近年核威胁和极端天气的增多，民众开始关注“末日求生”话题，各式各样的应急储备食品已席卷美国各大卖场。

美国著名货仓式超市“好事多”（Costco），自2014年开始销售“救生”应急粮，其中一款售价999.99美元的大号塑料桶里，塞满了冻干蔬果、谷物和肉类，号称能养活一个成年人整整一年。如果觉得仍不够，还有价值5,999.99美元的可供选择。但如果你相信灾后1个月就能走出避难所、重返外部世界，那么99美元的单月装就够用了。

住在华盛顿特区附近的华人何女士向《看中国》记者展示了她先生在Costco购买的单月装“末日求生”应急粮桶——净重23磅、里面包括芝士意粉、西兰花米饭、蔬菜汤等等共12包真空包装食物，标明可以够一个人吃1个月，并保证每天可以摄入2,100卡路里……

记者问她：“你有尝试过这些食物吗？”何女士说：“没有！这桶东西买回来2年了，不过我猜我们是永远不会用到它的，买一桶回来，纯粹是为了心安。但我知道身边很多朋友也买了回去以防万一。”

记者看了看“末日求生”应急粮桶，上面有标注“Up to a 20 Year Shelf Life（保质期长达20年）”。

何女士把桶里面的应急粮一包包拿出来，边拿边说：“原来传说中的末日必备食物是这样的？”何女士又看了看每一包食品上面的使用说明，“只要加水煮滚一下就可以了，非常方便。”

吃冻干食品是怎样的一种体验？北美文化网站“VICE”上讲述了艾米丽‧弗瑞德兰德的故事。“末日求生”储备粮是真空冷冻干燥食品，简称“冻干食品”。吃的时候只要加水静置15分钟就行，还不需热水，温水足矣。

艾米丽试著整整一周吃“末日求生”应急粮，发现味道一言难尽。艾米丽表示，要命的是，这份号称每日提供2,800大卡的套餐并没有给她带来饱感：“晚上上床睡觉时，我有点不舒服。理论上我摄入了足够的卡路里，但胃还是饿得几乎痉挛。第二天早上醒来，我感到浑身乏力。”

其实，对付大劫难，光有“救生”应急粮是远远不够的。古老的传说曾提到，人要顺天理，保持善良，才可以躲过大难。