| & 纳豆
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身为吃货我真的没有不爱的食物,但是唯独纳豆还是让我敬而远之。但是纳豆中含有高蛋白及酵素可排除体内部分的胆固醇、分解酸化型脂质,和使血压恢复正常,这么好的食物是不该对它这么刻薄!逛了一圈 Mitsuwa,发现纳豆的市场真的很大。有一大区摆满着各式各样牌子的纳豆,从标明有机的到极小粒,像表扬年度最佳食品似的。真心希望自己在25岁前爱上纳豆,25岁后不用惧怕胆固醇
| & 味增
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看到火锅料就想到日本的寿喜烧!在什么都有的 Mitsuwa 可以买到所有需要的食材:寿喜烧酱(替代:酱油、糖与味醂)、清酒 (Sho Chiku Bai)、蒟蒻面 (Shirataki Noodles)、菜、高级牛肉切片,喜欢什么加什么!煮好的料拌上生鸡蛋更是令人感动的滋味~
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^-^ 小贴士:加清酒可以让肉变嫩
| & 肉
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在 Mitsuwa,一般超市
买的到的和买不到的肉类都有!
即使是常见的肉类如鸡、猪,但在 Mitsuwa 看起来格外新鲜,包装干净,赏心悦目。这里还有卖腌制好的肉,回家只要煎一下,闷一下,炒个菜,又是一餐丰富美味的享受。
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至于什么肉类这么神秘,一般超市买不到?谜底揭晓,在这里除了可以买到美国处处可见的安格斯牛,更可以买到令肉食族眼睛为之一亮,来自
日本的顶级和牛 (Wagyu)。虽然美国也有饲养和牛品种,但因日本和牛的脂肪一般比澳洲或美国产的和牛更密布和明显,在口感上更软嫩有弹性。