在记者Miki之前,还有过另外一位加拿大记者,2004年因为深入调查报道科特迪瓦政府通过巧克力商业链来洗钱的内幕而被遇害,至今还在失联中…
记着来到科特迪瓦南部城市Abidjan,发现雀巢、Cargill、ADM以及上文提到过的BarryCallebaut等各大知名品牌的巧克力工厂都建在这里,生产涉及到的可可几乎全部都来自于科特迪瓦本地。全球42%的巧克力原料均产自这里!!
在种植园中,可可豆被采摘后会进行发酵并太阳下晾晒,随后被中间商以RMB 7元/kg的价格卖给各大品牌的巧克力原料出口商。一旦洗净并包装好后,便被装上轮船,运送至欧洲和美国。至此,可可被卖到RMB17.5元/kg。
欧洲或美国的工厂买来这些原料之后,将其加工为可可粉或可可脂,用于制造各品牌的巧克力终端商品。
以RMB 7元买来的1公斤可可为例,大概能生产出40大块这样的巧克力。