（龙虾味道鲜美，特受中国食客的喜爱。网络图片）

【看中国讯】美联社报导，在2010年以前，美国龙虾在中国大陆大部分地区几乎闻所未闻。在2010年，美国龙虾开始大举进军大陆市场，销售额达到740万美元，增长了250%。去年，美国出口到中国的龙虾超过1.08亿美元，打破了2014年9020万美元的纪录，创历史新高。

龙虾味道鲜美，特受中国食客的喜爱。近年来大陆对龙虾需求不断增长，美国龙虾出口到大陆的销售量疯狂增长。去年美国龙虾除了在销售金额上创下历史纪录外，在销售数量上也达到了新高。美国去年出口到中国的龙虾超过1400万磅，超过了前年的1310万磅的历史纪录。

缅因龙虾渔民协会主席库森斯（Dave Cousens）说：“我们已经在亚洲开辟了新市场，而且正在蓬勃发展。”

除了中国大陆外，美国龙虾在其它亚洲国家的出口也在增长，如韩国，从2010年的不到500万美元增长到去年的近2800万美元，同一时期出口到越南的龙虾从14万2940美元暴增到3100万美元。

缅因州一个龙虾公司的业主纳都（Stephanie Nadeau）认为，美国龙虾在中国似乎比其它活海鲜，如多刺龙虾和象拔蚌更便宜。纳都说：“这是一种平价的奢侈食品。我的一个客户曾说，美国龙虾是生鲜海产品中最便宜的一种。”

缅因州是美国沿海龙虾捕获量最大的地区，伴随着美国龙虾出口创纪录，缅因州的龙虾捕获量也创下新高。去年，该州的渔民捕捞了逾1.3亿磅的龙虾，是2007年捕捞量的两倍。

缅因州海洋资源部门专员柯里赫（Patrick Keliher）表示，亚洲市场是龙虾全球市场的关键一部分。

美国龙虾在大陆市场的销售今年似乎没有放缓的迹象，光是今年1月份，美国就出口了170多万磅价值1400万美元的龙虾到中国。