【快速煮绿豆汤的小妙招】
闷热的天气,来碗消暑的绿豆汤是最明智的选择,清凉又解暑~~但绿豆汤煮起来很费时间的,尤其是打算用来做早餐喝的朋友,那就来看看这个快煮绿豆汤的小妙招吧,不管新绿豆、陈绿豆,一招搞定——先将绿豆炒上几分钟,然后再将绿豆煮,很快就会把绿豆煮烂,就算是陈绿豆也可以快速煮烂。
【如何挑选新鲜土豆】
喜欢吃土豆的朋友,这里给大家总结几个小窍门,下次买菜的时候,肯定能派上用场!不要选太大的。。要挑土豆眼小的,炒起来比较脆。
【家庭自发绿豆芽小窍门】
三日速成法:
1)7月9日中午浸泡绿豆,7月10日上午豆子基本泡发。
2)装入可以漏水的容器。盖上深色湿布。
3)7月11日早上豆芽发出约1厘米,根部长出容器外。在豆芽面上加上重物,促使豆芽长得更粗壮。
4)7月12日早上豆芽长到5厘米,割掉根须,炒熟食用。