一家超市在鸡蛋货架上贴出告示，对涨价表示歉意。网络图

　　如果秋季再次爆发禽流感 鸡蛋供应紧张局面会进一步恶化

　　由于出现了30多年来最严重的禽流感，全美鸡蛋供应紧张，价格急剧上升。分析师近日警告说，如果禽流感再度蔓延并恶化，国内超市的鸡蛋价格可能继续上涨，每打卖到6美元也不是不可能。

　　据全国广播公司(NBC News)报道，BB&T资本市场分析师韩德利(Brett Hundley)指出，鸡蛋零售价可能进一步上涨。他说，如果禽流感在秋季再次爆发，每打鸡蛋售价超过6美元也不会令他惊奇。

　　联邦农业部提供的数据显示，上周五，纽约市的鸡蛋价格已升至每打1.99至4.49美元的范围。

　　市场研究机构Urner Barry发布的报告说，中西部鸡蛋批发价格变化最明显，周一已升至每打2.8美元，比4月22日的1.19美元暴涨了135%。而零售价格通常都高于批发价。

　　该机构市场记者莫斯科久里(Brian Moscogiuri)说，这是每天变化的市场，起伏很大，无法预测。

　　韩德利说，想想鸡蛋价格就让人感到害怕。

　　尽管中西部首当其冲，BB&T预计，禽流感今年秋季可能转向东南部。6月最后一次发现的禽流感可能在10月或11月再次出现，因为那时候携带病毒的候鸟会到那个地区。

　　韩德利说，火鸡和下蛋母鸡风险最大。尽管肉鸡也有风险，但小得多。因为下蛋鸡和火鸡寿命远超肉鸡，感染病毒的机会也较多。

　　鸡蛋供应紧张已经殃及食品工业。上个月，熊猫快餐宣布，它要推出新版炒饭，用玉米取代鸡蛋。由于供应商说鸡蛋短缺可能持续两年，它还将停止提供酸辣汤。连锁餐馆Rita's说，在鸡蛋供应好转之前，它停止提供鸡蛋做的乳蛋糕，改为冰激淋。



侨报