傻眼,羊竟属〝牛科〞动物,你不知道的8个〝羊〞知识
2015-03-05


1. 羊是偶蹄目牛科动物


为什么呢?有蹄动物为哺乳动物中唯一有角的动物。分类学上,头上有角的动物,如果角为实心、会脱落,属于鹿科;反之,中空、不脱落,就属牛科。羊类的角属于后者,所以全被归为牛科动物。因此硬要说羊是牛也行。

2. 羊的瞳孔是长方形的

除了山羊和绵羊,章鱼的瞳孔也是这样的。那为啥长这样呢?有研究者认为,这种矩形瞳孔能够兼顾视野的周边和中间,有助于帮助这些动物发现捕食者。

3. 山羊产奶比绵羊多

可能是因为山羊的双胞胎比例大。顺带一说,山羊奶,仅从商业角度而言,是难以和牛奶竞争的——无论是产奶量还是蛋白质含量,山羊都不如牛,而且羊因为个头小,大大增加了挤奶等人工成本。再顺带一说,绵羊奶有一个好处,是可以冻存,牛奶冻存就会变得很奇怪。

4. 自由放养的山羊,如果管理不当,很容易把植被毁掉

有好几个原因:1)山羊的上唇是可以动的,这样它们能紧贴地面吃到草根,比牛吃得更干净;2)山羊吃树叶的能力也很强,比绵羊强得多,就算是带刺灌木也不怕;3)山羊可以后腿站起来吃到高处树叶,甚至爬到树上去;4)山羊的蹄很锐利,可以刨开土壤吃到下面的根和地下茎;5)山羊散养时能跑得很远,平均每天9.7千米,而绵羊只有6.1千米,牛则是5.3千米。

5. 和机敏的山羊相比,绵羊很笨的

而且绵羊还会本能地模仿周围绵羊的行动——所以中文的害群之马在英文里是black sheep,还有一个现代词〝sheeple〞用来形容只会随大流的无知人群。放牧绵羊时牧羊人和牧羊犬是不可或缺的——既保护绵羊免受外来威胁,也阻止它们自己干蠢事儿。

6. 绵羊性格温顺,在西方名声特别好

由于绵羊性格温顺,基督教使用了〝上帝的羔羊〞这一比喻——lamb就是绵羊羔。伊斯兰教至今还有普遍的绵羊祭祀。

7. 相比之下,山羊在西方名声就不咋地了……

欧洲文化里山羊成为了性欲的隐喻。另外,古典时代的山羊异教神,和圣经中用绵羊比喻得救者、山羊比喻堕落者的文本,可能合力让山羊在中世纪成为了恶魔的形象。

8. 严格来说,羊膻味儿不是羊分泌的物质

羊肉的膻味主要是八到十个碳原子的一些脂肪酸。
    责编: Lily

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