橄榄油怎样滋养大脑

18-09-18 ，但最重要的当属其对大脑的滋养作用。1、降低抑郁症风险一项大型研究表明，用橄榄油代替人工反式脂肪和高温油（卡诺拉、向日葵、大豆和红花油）后，受试者的忧郁症发病率减少了50%。研究人员得出结论，食用反式脂肪越多...

应该怎样选择食用油

16-07-19 271度（520华氏度），ω-6脂肪酸与ω-3脂肪酸的比例为12：1，70%为单饱和脂肪酸（68% 为ω-9），富含维生素E，是理想的榨油。另一个很好的高温油是有机冷加工米糠油（rice bran oil...

炸过食物的高温油，直接倒掉就太浪费了……教你完美利用！

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媳妇儿买回来的这些厨房神器太好用了！再也不嫌她败家了

16-04-07 ，竖起挡板，就能盛着菜倒入碗中。下厨难点之三：溅油菜一下锅，即躲得远远的，四溅的油花迫得人不敢靠近。最后菜焦在锅里，只能以失败告终。油会溅出来，是因为水与高温的油相遇，立即沸腾汽化，就带着油花一起飞出来啦...

炸过食物的高温油，不舍得倒，三大招教你解决！

16-02-11 ...