19-08-11
、炒花生1大匙、虾米2小匙、椰糖20g、蒜片1大匙、辣椒片1大匙。调料：鱼露2大匙、柠檬汁3大匙、罗望子汁1大匙。作法虾米用冷开水冲洗沥干。青木瓜刨丝，和长豆、红萝卜丝泡冰开水沥干备用。依序放食材进
擂钵...
19-07-06
。虾饼油炸至两面金黄。切小片，沾上咖哩酱食用。凉拌青木瓜这道经典泰国料理，要品尝到美味，首重食材新鲜与作法到位，以传统“
擂钵”捣碎食材，香气更浓，菜汁亦可入菜提味。食材虾米1大匙、青木瓜300g、红萝卜...
16-03-21
“擂茶”主要流传于中国东南部和湖南地区，可直接饮用，亦可泡饭作为主食。“擂”是指研磨的动作，把茶叶、花生、芝麻…等食材，放进“
擂钵”内用“擂棍”研磨成糊状后，用沸水冲泡（或加水在锅中煮）成养生的茶饮...
