2、佛手



“盘内盛着数十个娇黄玲珑大佛手。”

佛手柑皮辛肉甘，能舒肝解郁、化痰宽胸。它也是案头闻香果儿头一名，清香味儿高逸、持久，“大胜柑橘”，香气比柑橘更好。香能行气，人闻了就舒心、放松。

3、松子



松子是安脾、润燥的好东西，《随息居饮食谱》说它：“补气充饥、养液熄风、耐饥温胃、能畅辟浊、下气香身、当益老人，乃果中仙品。”

它的芳香是油润的，不仅通肠，还可以化解身体恶浊之气，甚至可以让身体有一种微微的清香。不过近年越来越少吃松子了，感脚抢了小松鼠的口粮呢。

春主肝，春天是抑郁症的高发期，梅花搭配佛手、松子，perfect。既能疏肝解郁，让春天升发的气机在体内顺畅流转，还避免了伤阴耗气，且润心肺，益阴气。

人发脾气后，感到胸闷，影响食欲，这是因为发脾气，肝木上升的道路不通畅，气机郁结，进而影响了心肺、脾胃的运作。这时不妨来一杯三清茶，能清心除烦。

用盖碗泡三清茶

乾隆爷喝三清茶的标配是：在高洁无尘的雪夜，用刚集下的洁白细雪，切薄片的佛手嫩心儿、新焙的松子、现摘的梅花，用炉子烹茶。

所以，达到好的效果，要尽量使好的水，没有山泉水，农夫山泉也可以哦。

三清茶的做法



【原料】新鲜或干梅花、佛手切丝、焙熟松仁，份量1：1：1

【做法】把梅花、佛手、松仁放入盖碗，沸水冲入，马上盖上杯盖。要盖住三分钟，让香气在里面回旋。

另外，也可加入龙井茶叶，乾隆帝也偶尔加龙井。。

乾隆帝取名的“三清”，其实也指茶的清香给人的三种层次：松子喉齿生香。佛手清香绕在颚舌、鼻尖。梅花的幽香则沁人后脑，让心神泛起一圈圈春意～



这俩月值梅花季，前方朋友说“远观若云霞”。趁着一丝丝春寒，人此时感官也敏锐，品尝这一杯——口角噙香，寒香沁心骨的“三清茶”。

其实本人还没有喝上，手头一时木有梅花，却想起往年滋味。。

如果你手头刚好齐备，有梅花，有闲情，一切都刚刚好。就帮忙喝喝看吖~