20-09-23
以蒜头的呛辣感衬托猪肉的鲜美,将蒜头细细磨成泥,会为料理添香不少,同时,搭配
猪肉料理有解腻效果。食材猪五花肉300g、葱1株、姜3片、米酒2大匙。装饰材料:小黄瓜、彩椒少许。蒜泥酱:蒜头3瓣、酱油膏...
15-12-19
前的盐渍很关键,少油脂的里肌肉因此能获得软嫩多汁的口感,切成厚片食用,可以更好地品味里肌肉的肉味与口感。2.此道
猪肉料理适合搭配的酱料是苹果酱,微酸甜味的苹果酱融合肉汁的甜度,滋味更丰富。 〈甜点...
15-11-20
就说出来了,后来为此还苦着一张脸,怕客人知道后也能在家做出清爽的
猪肉料理,就不来了.......
15-06-16
该国多达7千余座岛屿带来的不同风味。报导特别推荐菲律宾的Adobo,一种从墨西哥菜改良的鸡肉或
猪肉料理;Lechon,烤乳猪。意大利获得810票,位列第三。餐厅开遍全球的意大利餐,每个地区都有...