20-05-24
（点水）边用茶筅搅动（击拂），直至泛起乳白色汤花（泡沫）并能较长时间凝住茶盏内壁不动为佳。因黑釉茶盏便于观察白色汤花，建盏成为宋代主要的茶具之一。
斗茶所用的茶盏以建变的兔毫盏为佳。由此，
斗茶也逐渐盛行...
17-12-15
。点茶是唐朝和宋朝时期的一种煮茶方法。点茶也常用来在
斗茶时进行。它可以在二人或二人以上进行，但也可以独个自煎（水）、自点（茶）、自品，它给人带来的身心享受，能唤来无穷的回味。二、焚香一缕沉馥馨香，舒缓俗世...
16-01-25
”的感叹。
斗茶斗茶，即茗战，乃中国古代茶艺的最高表现方式。
斗茶始于唐代，比赛茶的好坏。而在极其讲究茶道的宋代，
斗茶内容逐渐发展为三个方面：斗茶品、行茶令、茶百戏。斗茶品。二人或多人共斗，主要是两方面：一是...
14-12-17
而论它完全可以排到第一的。这个茶碗是宋代黑釉的建盏(福建建阳窑)，是宋人
斗茶用的，但是这个样子的莫说举世无双，就连考古发现的大量瓷片中也没发现任何一个类似的。这个宝贝它被单独陈列，底座不断旋转，在一片漆黑中一个个...
