洗碗布为什么要消毒
　　
　　看似不起眼的洗碗布，每天都要和碗筷亲密接触，肉屑、菜渣、油污的残迹，或多或少地都会遗留在洗碗布上。研究人员称，20%的洗碗布内隐藏着如大肠杆菌、沙门氏菌等足以导致疾病的细菌。特别是夏天，部分清洁不够的洗碗布更会滋生大量细菌。虽然很多人在洗完碗后会将洗碗布清洗干净，但经过几个或十几个小时的放置，洗碗布上又会滋生很多细菌。这是因为，潮湿的环境很容易让空气中的浮尘、细菌等落在洗碗布上，滋生新的细菌;洗碗布上本身存留的污渍也是一个细菌源头。
　　
　　因此，除了将洗碗布清洗干净外，再次使用时也应该清洗和消毒。
　　
　　洗碗布怎么消毒
　　
　　1、用微波炉消毒是最快最方便的一种方法，美国佛罗里达州立大学环境工程系的研究人员称，将微波炉打到高火两分钟，就可以杀死或者抑制超过99%的细菌、病毒和寄生虫。不过，即使这些都做到了，也最好每月更换一次，以更好地保障家人健康。
　　
　　2、用沸水煮洗碗布，在高温下也可以起到杀毒的作用，每天可用开水煮后晾干，煮5分钟;
　　
　　3.洗碗布专布专用，最好洗碗、洗锅、擦灶台油烟机、清洁餐桌台面分开使用;
　　
　　4.脏了洗不干净了，就应及时更换，在潮湿闷热的夏天，更换频次应更高;
　　
　　5.抹布使用后要拧干展开，不要捏成一团，放在通风干燥处，以免在潮湿环境中滋生细菌;
　　
　　6.将抹布放在太阳下晒，用紫外线消毒;
　　
　　7.用84消毒液浸泡20分钟到半小时后，用清水投干净。张志成科长提供了一个简易的84消毒液配比方法，用84消毒液的瓶盖来计量，取两瓶盖消毒液，大约14毫升，兑两碗水约1000毫升，这样的浓度用来泡抹布就合适。泡的时间不要太长，太长会导致抹布损坏。通过这样的消毒，99%的细菌尤其是致病菌都能得到消除。
　　
　　8.科学正确地洗手可以有效预防洗碗布这类的“二次污染”。每天经常洗手，每次用肥皂或洗手液和水至少洗20秒钟，减少器具上的细菌通过手的接触二次传播，彻底杜绝“病从口入”的途径。
　　
　　选择洗碗布时注意各类洗碗布的利弊：
　　
　　一、纯棉类：
　　
　　卫生防疫专家表示，纯棉手感好，但吸水后易膨胀。如果清洗后不及时拧干，纯棉洗碗布易滋生细菌，而变得黏糊糊的。另外，纯棉洗碗布永久了后，容易变脆、变硬，清洁效果也会大打折扣。
　　
　　二、化纤类：
　　
　　化纤类洗碗布虽难洗，但稳定性较高，不易滋生细菌，如今，很多洗车行也使用这种化纤类的洗碗布，效果不错。
　　
　　三、天然丝瓜络：
　　
　　丝瓜络的韧性很好，吸污的能力也很强。丝瓜络的植物纤维呈网状，能方便地带走油污，但清洗丝瓜络时较费劲。
　　
　　四、纤维类：
　　
　　植物纤维的亲水性、排油性、吸水透气性，都比木质纤维洗碗布要弱，但木质纤维的售价会较高。
　　
　　五、钢丝球：
　　
　　来自厨房里的“肠胃杀手”。在厨房里用钢丝球清洁时，千万要慎重、仔细。因钢丝很容易脱落，不慎误食后导致胃肠出血，尤其以小孩为主。大人或吃下钢丝后不会有太大的反应，但是小孩子的胃肠娇嫩很容易被刮伤，所以使用钢丝球时一定要小心。