台湾手摇珍珠奶茶进军国际
1990年代，一位北美洲的台裔移民在当地设置茶坊，台湾的“粉圆”就已经因为“波霸”这个名字名闻遐迩。非台裔的消费者会向服务生说：“Give me latte，and add some BOBA in，please.”
尔后加盟店也越来越多，珍珠奶茶开始风靡欧美，甚至进驻中东，如今更是遍布世界各地。
美国有线电视新闻网（CNN）2014年举办“全世界最好喝的饮料”调查，大多是伴随人类文明发展长达百年的饮品，如第一名是每天不可或缺的白开水、第二名是可乐、第三名是埃塞俄比亚咖啡、第四名是各式啤酒、第五名是各式果汁，风靡欧美市场的台湾珍珠奶茶，则挤进世界最好喝饮料第十八名。美食果然是最好的文化外交！
喝茶加牛奶，在世界各地皆如此，包括英国的下午茶、中国北方蒙古游牧民族的奶茶、印度的“拉茶”等。但是在奶茶中加入煮熟后外观晶莹剔透、口感香Q的粉圆，就是属于台湾的原创口味。
“QQ milk tea”、“Bubble Tea”、“Boba Tea”指的都是珍珠奶茶。蕞尔小岛最让人难忘的滋味，到了国外身价也水涨船高。2012年德国数百家连锁速食店麦当劳，竟然卖起来自台湾的国民饮料。随着国际媒体的大量曝光，一跃成为最知名的台湾美食。
除了德国麦当劳，珍珠奶茶近年来在巴黎、伦敦、雪梨、伊斯坦堡等全球各大城市攻城掠地，欧洲估计已有数千家珍珠奶茶专卖店，东南亚、日、韩甚至南非，都可以喝到台湾的道地口味。
目前在全球设立分店的台湾手摇茶饮品牌，包括日出茶太、歇脚亭、Comebuy、CoCo都可、水巷茶弄、乔治派克等。
品牌如要吸引消费者的目光，并在大量的选择中虏获消费者的心，让消费者非买不可，必须在各个环节下足功夫。
新鲜感、客制化和不断创新的产品，为手摇茶饮品牌开创无限商机。然而什么才是这些全球连锁茶饮的生存之道？不仅抢得商机，还能屹立不摇，国际连锁茶饮究竟做对了哪些事？值得一探究竟。