惊艳味蕾的京酱肉丝

15-12-28 导读京酱肉丝是一道色香味俱全的汉族名菜，属于东北菜或北京菜。此菜咸甜适中，酱香浓郁，风味独特。我们可以用肉丝为主料，辅以黄酱或甜面酱及其它调味品，用北方特有烹调技法“六爆”之一的“酱爆”烹制而成。食...

中国留美学生新技能：学会烹饪

15-09-26 。”　　报道称，每天下午，他们要观摩老师是如何烹饪三道家常菜的。他们必须掌握的菜肴包括京酱肉丝、西红柿炒鸡蛋和饺子。早课被称作是“展示时间”——莫凡和其他人要尝试烹饪头一天看过的菜肴。　　这所学校隶属于北京一家...