可将厨具的收纳设计区分成上柜、下柜、中段壁面与独立高身橱柜四大区块根据适宜的人体工学与物件特色，即可配置一套完善的收纳系统，提升使用者的工作效率。



1.内嵌式设计要确认家电尺寸：

要将冰箱、烤箱、咖啡机、微波炉等家电都隐藏起来要预先了解精准的尺寸，利用内嵌的方式，用抽盘、门片方式达到隐藏与好使用两种需求，无线路更显美观。

2.选择厨房专用的不锈钢收纳箱，将各式小家电藏起来:

不锈钢防潮材质与抽风机能让使用与清洁更加便利，轻松达到视觉美观效果。

3.电器柜设计低于90公分的平台置放：

若没有专用的电器放置区，微波炉或小烤箱一般都习惯放在厨房或餐厅的台面上，热菜、烤吐司都较为顺手使用，然而这类纯粹机能性的物品若收纳不当，常会让空间看起来拥挤而杂乱，建议可将高度降低到台面以下，也就是低于90 公分，减少视觉上的存在感，或是加装上掀的柜门，不使用时隐藏起来即可。

4.用薄抽屉收纳刀叉等小物件：

餐柜里会有刀、叉、筷子及大大小小的汤匙等，体积小但种类多的小物件，适合以薄抽屉配合抽屉内的可调整式分隔配件来收纳，让所有器具一目了然且方便取用。



5.使用频率低的物件放下柜：

餐桌装饰的相关物品，如烛台、餐桌巾等，也需要收纳于餐柜内，有些会在特别时刻摆设，如烛台，有些则需要替换使用，如餐桌巾，这类物件因为使用频率较少，收纳空间通常以下柜为主，但为了避免损坏或弄脏，最好先行装盒再收纳至柜中。

6.层板或挂钩展示餐厨用具：

开放式厨房通常与餐厅相邻，收纳柜可利用双面开启的设计，让两个区域都能使用。挑选同一种类或是别具造型的色彩小物，用吊挂或开放层板方式呈现，令厨房用品除了基本功能更具备装饰的效果。

注意散热问题：

遇到像电锅和饮水机等体积变动较大，并有蒸气问题的家电，建议做成抽拉盘提高收纳，或是上方做开放式设计，以降低蒸气对板材的影响。

餐厨空间的规划，动线与机能的合理安排，对使用者来说更是关键。由于厨房必须容纳的物件众多且繁杂，收纳的需求为规划重点。

掌握4重点收纳需求规划一次搞定



“收纳”是规划空间最常面临的需求，但有时需要的不是“很多柜子”，而是一间“储藏室”，或是分区设计收纳。

需要被收纳的除了生活用品外，也可能是电器类，如电暖器、电风扇等季节性家电，或是吸尘器等清洁工具，还有脚踏车、婴儿推车、行李箱等等，但这些物品尺寸不一，一般柜子的规格无法一次满足这些物品的收纳。此时以“储藏室”取代“很多柜子”，不失为一个解决之道。柜体的设计暗藏许多玄机，从五金、内部设计、门片到材质的选用，都是学问。透过好的收纳设计，能让整理家务变得更轻松，家也会变得更整齐、清爽。

1.是要收起来，还是摆出来

收纳不只是考虑“收”的问题，物品都会有使用到的一天，不同的使用频率，有时好拿比好收更重要。规划收纳，首先要考虑使用频率，常用的要好拿，少用的要好收，而非花钱做了柜子，就算把收纳做好。

2.依物品属性分区收纳

收纳柜若与物品使用的所在地距离太远，常会因为不顺路而被临时搁置，最终堆积如山，或是要用找不到。因此收纳设计要有分区概念，也要配合生活习惯，像是很多女性向往的鞋间，是要规划在更衣室还是玄关，就要配合个人习惯。

3.是隔间墙也是收纳柜

用柜子做隔间，同时具备两种机能，如果空间允许，还能设计成双面甚至三面使用的多面柜，透过开口方向的设计，达成分区收纳目的。

4.善用死角畸零地作收纳

空间里难免会出现畸零角落，例如梁下柱旁、楼梯下方，过道空间，这些地方就是可以思考如何创造额外收纳量的地方，也能将空间线条化整为零，一举两得。