“鑫禧自助餐”为您带来惊喜
文/李鑫自助餐，向来是食客的饕餮盛宴，但却是店家的倾尽所有，通常对店主来说，自然别有一番滋味在心头。可在皇后区就有这么一家多年屹立不动、“鱼香不怕巷子深”的、吸引著八方食客不论驱车或乘车，都欣然前往的自助餐店——皇后区“鑫禧自助餐”（CENTURY SUPER BUFFET）。
鑫禧自助餐以超值超量的食材著称，并广获中外媒体著文推介。其菜式通常会配合时令季节，除保留那些广受大众欢迎的日式桂花鱼、香烤大牛排、避风塘温哥华大蟹等上乘佳肴，还经常定期推出新菜系佳品，每日供应近百道美食。餐厅著名菜系，如：姜葱炒龙虾、香煎羊仔骨、香爆海蜇花、发财蠔豉、瑶柱扒豆苗、海鲜酿大虾、香酥脆皮鸭、韩式牛仔骨、枝竹羊腩煲、沙汁核桃虾、半开生蛤、生蠔、阿拉斯加大蟹脚、30种寿司本楼卷、日式铁板牛柳、鲜明日本鱼生、XO蟹肉海鲜卷、韭王干烧伊面、美式焗三文鱼、冷拌海蜇丝、鸳鸯炒饭、鸿运炸子鸡、花旗参乌鸡汤、海皇鱼翅羹、药膳牛尾煲、鸿运莲子汤等等，都是好评如潮的珍馐美味。
目前天气渐热，厨师团亦推出多款爽口菜式，可谓应有尽有，鑫禧自助餐厅设置有5个巨型的自助餐台及寿司吧，由寿司师傅现场制作各种寿司卷，并有现场烧烤美味，如虾串、鸡串、鱼蛋串、牛肉串、鲑鱼排等；每日多位资深师傅烹调中国名菜、意大利美食及美式料理，共有近百款蒸、煮、炒、炸、烩、烤等不同烹调方式制作的美味餐品，包括香港粤菜名厨现制各种正宗港式点心精品，如虾饺、烧卖等。以及自制的珍珠奶茶、奶油泡芙、酥皮蛋糕、三色蛋糕、小甜饼等十多样甜点；还有多种时鲜水果，多种汽水、咖啡等饮料备选，全套的美餐享受，的确让人大饱口福。
鑫禧自助餐开业于2000年，已有十五年的历史，在自助餐业中能多年保持自家风格、长期受到大众喜爱、让宾客常年络绎不绝，可谓自有其独特的经营之道。餐厅老板张先生表示，本店的风格特色就是“做精、做尽”，经营理念便是薄利多销，提供物美价廉的珍馐美味给广大民众，因此，可谓区内价格最优惠的一家自助餐店。虽说注重物美价廉、大众消费，可无论是从新鲜的食材、周到的服务，还是优惠的价格、整洁的环境，都始终如一的做到最好。餐厅并聘有三位厨艺出色的大厨师，于此皆有多年丰富的工作经验。
鑫禧自助餐厅就餐环境高雅，设有独立的宴会厅，内设高级卡拉OK装置，对亲朋好友、公司社团节假日聚餐团聚及各种生日派对等都非常适合，餐厅可容纳300多人，并有宽敞的停车场提供免费停车。
欢迎大家前往品尝。从开胃菜、汤品到热炒、港式点心、时鲜水果、冰淇淋等中外美味佳肴的大荟萃，感受这里低调的奢华。
鑫禧自助餐厅地址：220-18 Hillside Ave., Queens Village，LIE 27号出口接295 S.到Hillside Ave.左转，距法拉盛约十多分车程。搭乘公共汽车者，可在法拉盛图书馆前搭Q27，至Hillside Ave.站下车即达。电话：718-468-2100。
营业时间：周一至周四：11am-10:30pm ；周五、六：11am-11:30pm；周日；12am-10:30pm。
价格：午间：周日至周五～成人$9.99儿童（3-4呎半高）$3.99；周六：成人$11.99儿童$5.99。
晚间：周一至周四～成人$16.99 儿童$6.99；周五、六：成人$18.99 孩童$7.99。
网址：centurysuperbuffet.com。