霍根州长邀请厨师提供 “买本地食材”的野宴食谱
【看中国记者孙耀华华盛顿DC编译报导】马里兰州州长拉里．霍根（Larry Hogan）邀请厨师们，提供使用马里兰州本地食材的原配方食谱，以便在7月中旬，在安纳波利斯（Annapolis）的市政大楼为州长的“买本地食材野宴(Buy Local Cookout)”时使用。食谱必须在5月8日，星期五以前送达，食材至少要来自一个马里兰州农场、船家，或其它生产者的产品。希望厨师们送来的食谱，既简单又富有创意，能够代表马里兰州一般的家庭都可以在家里用本地的食材做出美味可口，又营养的餐食。这个野宴，是为了推动全州7月18日至26日的“购买本地食材挑战(Buy Local Challenge)”而办的，在这一个礼拜期间，希望所有马里兰州人，每天都能至少吃一样本地的产品。
州长霍根说：“‘买本地食材野宴’，和‘购买本地食材挑战’，已经成为一年一度，庆祝马里兰州农业和美食的活动了。我们希望能够继续这个传统，所有马里兰州人都能从马州的农场，购买本地的农产品，使我们的家庭农场获益，保护环境，和支持我们地方的经济。”
食谱会从下列的几类选出：开胃菜、主菜、配菜或沙拉，和甜点。
被选中的团队，将被邀请在州长的野宴会上，提供、准备和分享他们的佳肴。厨师需要知道的是，食谱会公布在马里兰州农业部发行的《2015年马里兰州购买本地食材野宴食谱》食谱本里面。欲了解更多信息和参加的完整规则，请拜访网站：http://www.mda.maryland.gov/documents/2015recipeguide
lines.pdf
食谱要通过网站
https://mdamarketing.wufoo.com/login/提交。
厨师若有疑问，可与凯伦．费奥多尔（Karen Fedor）联络，电子邮件 Karen.fedor@maryland.gov或打电话到410-841-5773去询问。