美国鸡蛋盒上的7种标签的意思
【看中国纽约讯】目前，市场上鸡蛋盒标签主要有7种，如何要理解标签的含义，不至于误解，下面就给大家解读一下。第一种标签：Omega-3 Enriched
是用富含脂肪酸的亚麻，藻类或鱼油加入饲料中，以这种方式喂养的母鸡下的蛋。但营养专家说：想多摄入omega-3最好是多吃鱼和各种果仁。所谓的这种鸡蛋不会帮助你增加omega-3。
第二种：Vegetarian
用玉米和大豆喂鸡，不用动物蛋白。
第三种：Cage-Free
听起来是没有鸡笼，但这些母鸡可以关在像人们在地铁里那样拥挤的地方。到目前为止还没有规定什么叫cage-free。
第四种：Free-Range
这个标签是有规定的，定义是cage-free再加上养鸡场有一个门与外界相连，只要母鸡愿意就可随时到外边溜达溜达。
第五种：Pasture-Raised
牧场饲养的。这种标签也没有官方规定，但有的还在这个标签下注明：“Certified Humane”意思是人道组织批准的，按人道组织的规定是，每天让母鸡在108平方英尺的牧场中放风，溜达一阵子。
第六种：
CA SEFS Compliant
这是加州居民表决通过的，今年一月刚颁布的法律。养鸡场要给母鸡足够空间使它们在卧、站、转身，伸展翅膀时不会碰到其牠母鸡。由专门监查员监督，如有违规，判以轻罪。
第七种：USDA Organic
规定这种鸡蛋是来自无笼室外饲养，无农药接触的母鸡，有专门人员严格监督。这才是货真价值的。