农业部呼吁不要在复活节 期间购买小鸡避免感染疾病
【看中国记者孙耀华华盛顿DC编译报导】马里兰州农业部(MDA)警告市民,不当的处理活家禽,如小鸡和小鸭,可能会引起严重的疾病,所以MDA强烈的呼吁不要在复活节和踰越节的时候购买小鸡作为给孩子的礼物。农业部长乔‧巴藤费儿德(Joe Bartenfelder)说:“我们要求大家, 在复活节和踰越节期间,把小鸡和其他活家禽带回家前,要再三考虑一下。每年这个时候,因为处理不当而感染疾病的风险都比其它时候高,特别是那些不习惯处理活家禽的人们。”
处理活家禽的注意事项:
接触活家禽,可能会感染沙门氏杆菌(Salmonella),会导致人们腹泻,严重程度可以从轻微腹泻到有生命危险。每年春天,就会有特别大量孵出的小鸡被运送到全国各地,这种做法使小鸡更容易患病。所以MDA和疾病控制中心共同呼吁大家,不要给儿童购买小鸡作为复活节的礼物。对于那些选择购买小鸡的民众,这里有一些提示:
• 只从获得美国农业部国家家禽改良计画(National Poultry Improvement Plan ,NPIP)认证, 和有MDA许可证的小鸡孵化所购买小鸡。 因为 NPIP认证的孵化所是依照严格的生物安全措施, 保存有小鸡出处的详细纪录,并且有他们自己的厂房和鸡只检测的纪录,尤其是有关使人衰弱疾病的检测。
•要注意那些携带沙门氏杆菌的小鸡和其他活家禽,看上去可能很健康和干净的。
•在接触活家禽或任何家禽生活和走动的地方之后,要立刻用肥皂和水彻底的洗手。成年人应该要帮助幼儿把手洗干净。
•不要让5岁以下的儿童,老年人或免疫系统衰弱的人,处理或接触小鸡、小鸭,或其他的活家禽。
•刷洗干净那些与饲养或照料活家禽有关的任何户外设备或材料,如笼子,装饲料和水的容器。
•不要让活家禽进入屋子、浴室,尤其是食物或饮料准备,食用或储存的地区,如厨房,或室外阳台。
•不要搂抱或亲吻你的家禽,或碰触到你的嘴,或在活家禽的附近吃或喝东西。
另外要注意的是,后院饲养五只或更多鸡的民众,必须到MDA登记他们的住所,这样当一种可能的疾病被确定时,可以立即联系你。注册的网址是:http://mda.maryland.gov/animalHealth/Pages/poultry-reg-faq.aspx。
欲了解有关沙门氏杆菌的风险和今年春天处理小鸡的更多信息,请拜访网页:http://www.cdc.gov/features/salmonellababybirds/。