麦当劳新任执行长伊斯特布鲁克（左）订3月1日走马上任，接替因为业绩下滑黯然下台的汤普森（右上）。

　　（综合报导）麦当劳新任CEO（执行长）伊斯特布鲁克（Steve Easterbrook）订3月1日走马上任。现年48岁的他是麦当劳首位英籍执行长，也是功业彪炳的老将，在麦当劳已服务超过20年。伊斯布鲁克能否带领麦当劳扭转颓势？从他过去的战功中或可略见端倪。

　　如今麦当劳面临的挑战包括竞争对手坐大、日本马铃薯缺货与欧洲业务疲软。伊斯特布鲁克加入麦当劳时，正好遭逢麦当劳营收12年来首度下滑，顾客减少，美国市场竞争激烈，亚洲、欧洲同样挑战重重。麦当劳如今的困境，对伊斯特布鲁克而言都不陌生。

　　伊斯特布鲁克对麦当劳品牌的喜爱源自孩提时代。在1978年，麦当劳仍然是新鲜玩意儿。

　　伊斯特布鲁克接受卫报采访时说：“我和朋友们当年总是穿越公园，搭地铁到哈罗公学逛运动用品店，再去附近的麦当劳消磨时光。口袋里的3、4镑零用钱刚好够搭地铁、闲逛以及吃麦当劳。那是我第一次尝到薯条和奶昔。”

　　伊斯特布鲁克生于英国，是麦当劳史上第二位出生于美国以外国家的执行长，毕业于杜伦大学自然科学研究所，1993年加入伦敦麦当劳，在公司内晋升快速。他2006年被拔擢为英国区总裁，2007年又接掌瑞典、芬兰、丹麦、挪威及爱尔兰业务，监管北欧地区的1，800家分店。

　　2006年，麦当劳在英国的市占率滑落至12%，在伊斯特布鲁克管理下，市占率逐年上升，2013年来到15.7%，但同期间麦当劳在全球与美国市占率均呈现下滑。麦当劳在英国表现至今仍然亮眼。

　　伊斯特布鲁克当年为重振麦当劳逐渐下滑的声望，还向牛津英语字典请愿，要求改变“卖当劳工作（McJob）”无聊、低薪、无前景的定义，并架设网站回应与工作环境和动物福利有关的问题。

　　伊斯特布鲁克曾于2011年离开麦当劳，先后担任休闲餐饮品牌PizzaExpress与亚洲面食连锁店Wagamama执行长，2013年又回锅麦当劳，担任全球品牌长。其实他2010年也曾担任过麦当劳的全球品牌长，等于同一个管理职在五年内做了两次，这在企业界也很少见。

　　在此期间，伊斯特布鲁克雇用前雅虎与亚马逊高层强化数位实力，并推出“透明计画”公开食物制作过程，让消费者对麦当劳的品质改观。

　　伊斯特布鲁克取代汤普森（Dom Thompson）接掌执行长大位的消息1月底释出至今，麦当劳股价已上涨6.1%，代表华尔街反应乐观。投资人希望他能在强敌环伺、美国消费者口味改变的变局中，以丰富经验带领麦当劳稳住江山。

　　麦当劳前任行销主管莱特指出，伊斯特布鲁克必须比汤普森更快采取行动改善菜单、服务与其他缺点。

　　许多人认为伊斯特布鲁克之所以能重振麦当劳英国业务，在于他求新求变的个性。

　　伊斯特布鲁克上月表示，他迫不及待想再体验重振业务的滋味。即使麦当劳向来避免冒险，如今面临变局，也将加快步调灵活应对局势。