泰式美味料理

17-09-03 葱头末2大匙、红辣椒末1大匙。调料:酸子酱1大匙、棕榈糖1大匙、1.5小匙、水2大匙。作法1.水煮蛋:准备一锅水,水量必须能淹没过蛋。冷水放入鸡蛋,开中火,水煮开后,续煮5分钟即可。将蛋移到冰冷水里...

夏季沙拉

17-08-03 1小把。泰式酱料:泰式醋100cc、新鲜辣椒、柠檬汁50cc、50cc、蒜头5瓣、香茅50g、香菜50g、椰糖50g。作法1.备料:蔬菜洗净沥干切好。海鲜烫熟置凉。酱料食材剁碎,搅拌均匀备用。2.烧开一锅...

夏天好料理

17-06-18 。将食材搭配各种风味的酱汁,就能变化出丰富的菜色。依据爱好,咸味可用酱油、、盐来调配;添加酸味可以使用酸味果汁或各种醋。此外,喜欢鲜辣味可以直接用生辣椒,或是以辣油取代香油,增添辛香味。...

姜黄料理

17-05-06 ,加入煎饼糊材料,搅拌均匀。煎薄饼:待平底锅热,刷上一层油。油热,倒入饼糊,推开饼糊成薄饼,一面煎焦黄,翻面再煎,煎至金黄酥脆。撕开薄饼,夹些馅料,用生菜把薄饼包馅再包裹起来,沾酸甜酱食用。姜黄是姜...

美好一餐的前奏 开胃菜

17-04-18 、对肠胃造成负担。食材豆腐1块、小西红柿10个、玉米1根、小黄瓜1根、新鲜香菜3根。调料:橄榄油、海盐、黑胡椒适量。酱料:、果醋(或柠檬汁) 1大匙、砂糖2小匙、芝麻香油1大匙。作法所有蔬果食材...

美好一餐的前奏 - 开胃菜

17-04-11 造成负担。食材豆腐1块、小西红柿10个、玉米1根、小黄瓜1根、新鲜香菜3根。调料:橄榄油、海盐、黑胡椒适量。酱料:、果醋(或柠檬汁) 1大匙、砂糖2小匙、芝麻香油1大匙。作法1.所有蔬果食材洗净,充分沥...

美味炒肉料理

17-03-25 (basil) 1把。辛香料:蒜头3瓣、红葱头5瓣、辣椒2条。调料:生抽1大匙、1小匙、蚝油1小匙、糖1/2小匙、料酒1大匙。作法备料:打抛叶切小段。辛香料切碎备用。炒锅加热,放一大匙油,放入辛香料...

煮方便面时加这些东西就可以变健康,既营养又美味!

17-03-22 :泡菜200g、青菜150g、火腿150g、方便面300g、金针菇适量、韩国辣酱适量、洋葱适量、小葱适量、大豆酱适量、料酒适量、适量、胡椒粉适量、辣椒粉适量、酱油适量  做法:将火腿切片,泡菜切好。锅...

夏季好饮食

16-07-31 肉馅油腻,口味更清爽。酸香营养清蒸柠檬鱼 食材鲜鱼一尾、柠檬片、生菜适量。 调味料20cc、开水20cc、柠檬汁1颗、糖2小匙、辣椒1条、蒜末1小匙、姜末2小匙、青葱段1株、香菜适量。作法1.备料...

夏天要常吃这6种菜,杀菌抗炎有营养!

16-06-28 食材:洋葱两颗、新鲜薄荷少许、柠檬叶少许、香菜少许、红辣椒半个、香茅一支、柠檬汁两汤匙(酸柑、青柠也行)、砂糖2汤匙、盐少许、1茶匙(香草料可缺两三种,糖、盐、柠檬汁不可缺)做法:1、洋葱剥去外衣...

夏日的开胃料理

16-06-26 适量。酱料1大匙、蒜头3瓣、柠檬汁1大匙、白醋1大匙、白糖1小匙、辣椒末适量。作法1.蔬菜食材洗净沥干。洋葱、彩椒、红萝卜切丝,香菜切碎。2.准备保鲜盒,放入作法1所有食材,倒入2/3凉拌酱汁,拌匀...

夏天最适合吃的家常小菜,开胃又爽口!

16-06-21 大火收汁就可以啦茄汁酥肉食材:番茄3个、 猪肉100克、芹菜1根、鸡蛋1个、盐1小勺、1汤匙 、鸡粉少许、香酥炸粉50克、胡椒粉少许、油适量做法:1、猪肉洗净切条放碗里,倒入、鸡粉、胡椒粉搅拌...

酸香鲜爽的西红柿

16-06-15 800g、西红柿(中型)4颗、蒜头1颗、香茅1株、南姜3片、柠檬叶6片、香菜适量。调味料3大匙、青柠檬汁2小匙、黑胡椒1/4小匙、盐1/4小匙。作法1.牛肉切大块(3x3cm)。西红柿、红萝卜、洋葱去皮...

咖哩的美味配方

16-04-17 cumin seeds。调料虾酱3小匙、2小匙、椰糖1小匙。作法1.制作绿咖哩酱:(a)热锅以小火干炒香料至香味散出,接着捣碎备用。(b)其余材料以果汁机搅打成泥。(c)热油锅炒香作法b,再加入捣碎的香料...

菠萝和凤梨到底啥关系?

16-04-11              2勺蔬菜油、盐      适量                 1勺香葱                 1根白芝麻             1勺【制作过程】1.将大菠萝纵切成相同两半,每半个用小刀...

米其林三星餐厅背后的功臣竟然是它

16-04-01 酱”概念食谱,以鱿鱼的边角料和曲一起制成类似的东西 图 作者与NOMA餐厅其他著名的餐厅也从运用微生物入手创作菜肴。Sean Brock的Husk餐厅同样给创新限定了地域,只选用美国南部(梅森-迪...

蔬食料理

16-02-20 材:米纸皮10片、生菜600g、红萝卜100g、少量水煮虾或肉片、越南米粉、香菜(可用罗勒叶代替越南香菜)适量。沾酱:、白糖、开水(比例1:1:2)、柠檬汁、辣椒末、蒜末、花生米少许。作法:1....

热辣诱惑挡不住 盘点全球6大食辣国度

15-11-07 、味闻名,第一大特色是酸与辣,泰国厨师喜欢用各式各样的配料,如蒜头、辣椒、酸柑、、虾酱之类的调味品来调味,煮出一锅锅酸溜溜、火辣辣的泰式佳肴。招牌菜有冬阴功(酸辣海鲜汤)、椰汁嫩鸡汤、咖喱鱼饼、绿...

热辣诱惑挡不住 盘点全球6大食辣国度

15-11-05 、味闻名,第一大特色是酸与辣,泰国厨师喜欢用各式各样的配料,如蒜头、辣椒、酸柑、、虾酱之类的调味品来调味,煮出一锅锅酸溜溜、火辣辣的泰式佳肴。招牌菜有冬阴功(酸辣海鲜汤)、椰汁嫩鸡汤、咖喱鱼饼、绿...

吃什么水果减肥最快?

15-05-22 ,净化血液,改善血质,促进新陈代谢,兼具美容瘦身两大功效。  推荐吃法:柠檬洋葱丝  材料:柠檬、洋葱、和食盐  做法:  1.首先把洋葱剥皮切丝,放入干净的保鲜袋中,撒入适量的食盐摇晃均匀。  2....

吃货慎入!一吃就停不下来的泰国美食

15-01-27 Papaya Salad,泰文ส้มตำไทย )当然电影和现实总是不同的,风尘里的青木瓜沙拉,不是只有用青木瓜蘸调料的朴素吃法。新鲜青木瓜可以加上虾米、花生、柠檬汁、辣椒、糖、、蒜头以及青豆……路旁的小店...

开胃沙拉

15-01-26 、新鲜鱿鱼2只、洋葱1个、芝麻菜、小菠菜及紫色甘蓝丝各20g、樱桃小西红柿5颗、熟玉米粒2大匙、新鲜红辣椒2只、彩色胡椒粒10g、1大匙、黄沙糖1茶匙、西班牙醋或中式陈醋2茶匙、橄榄油2大匙作法:1....