2018年中国新年庙会

18-01-19 、做丝袜花等,让您目不暇接,流连忘返。届时,更有台湾客家和马来西亚风味的中华美食,让您品尝不同地域的美味料理;其中,赞助商北方食品公司现场将展销五谷丰兰州鲜拉面、上海阳春面、高碑店豆腐丝、川霸王酱料...

经典酱料的由来

18-01-12 西式料理中,不同的食物搭配不同的调味酱,使料理别具风味,每一款经典酱料都有它的由来。千岛酱Thousand Island Dressing 千岛之名源自美加边界的圣罗伦斯河上的千岛群岛。据传,千岛酱...

冬季最美味 白萝卜

18-01-09 牛腩煲饭白萝卜中段适合炖煮,独特萝卜味有绝佳的化腥味作用,如:肉品、海鲜等,只要加入萝卜一起烹煮,少了腥味,料理更加鲜美。食材白萝卜1条、牛腩800g、葱2株、姜1小块、蒜3瓣。酱料:酱油3大匙、蚝油...

准备圣诞餐点

17-12-24 迎接圣诞节,圣诞大餐是重头戏,只要善用烤箱与酱料,美味的料理也可以轻松上菜。柠檬香草烤鸡柠檬特殊的香气,清爽又怡人,入菜正好;加上香草,从备料到烤鸡出炉,浓郁香气弥漫整个厨房,是节庆最佳气息。食材...

欢度圣诞 饮食养生不可少

17-12-22 便利条件自行烹调,口味最好尽量清淡一些,少油少盐,多采用清蒸、炖煮,减少油炸、烧烤或煎的方式,不但能减轻肠胃负担,好消化、吸收,也保留了菜肴的营养。烹煮肉类最好先去皮,避免吃进太多脂肪;酱料和调味料则应...

1个人的料理

17-12-07 ,风味更佳。酱料:使用酱料可以快速调味。利用假日午后熬煮一锅酱料,分装冷冻保存,风味不打折。【一碗料理】一人份的餐,如果想要兼顾营养与美味,可将多种食材烹调成什锦菜,或炒或烩,再搭配一份蛋白质,佐饭或面...

巧用厨房工具  事半功倍

17-12-02 ,不会有多余的水分稀释酱料、汤头。同时,做菜的流程会更顺畅。研磨钵&杵湖南人用钵擂辣椒;日本人用钵磨芝麻;意大利人有捣青酱的传统。这些钵的造型及实际使用或许不尽相同,但其共同点就是利用杵及钵的撞击...

孩子期待的点心

17-11-13 。土豆煎饼的作法有很多种,可以直接以土豆泥煎成土豆饼,或是结合土豆泥与面糊煎成饼。冰淇淋松饼只要事先掌握松饼糊的配比,以松饼机或平底锅制作松饼非常方便。以馅料与酱料的咸甜口味互相搭配,可以有很多组合...

秋天好料理

17-11-02 ,暂时不搅动,待猪肉变色,才把肉丝拨散,搅拌均匀。起锅前加入黑醋。淋上香油,洒一些香菜末,风味更佳。【美味秘诀】甜酸酱料的美味配方多元,当季的柚香酸甜风味,或是生津润喉的酸梅风味,及酸香鲜明的醋香风味...

家常菜 鱼料理

17-10-27 、叶菜类蔬菜、豆腐、新鲜菇类,煮熟即可食用。汤料吃完,再把先前取出的一半放回锅里,继续食用。腌凤梨蒸鱼鱼只要够新鲜,简单的清蒸就能突显鲜美。同时,运用腌渍酱料蒸鱼,可以让食材快速入味,充满甘酸咸甜味道。新鲜的鱼...

厨房小帮手 野餐餐点提案

17-10-15 知道的。 尽量前一天把食物准备好,当日早上只要微波,或稍微加工,即可出门。不然出门前还忙碌操劳,根本没心情野餐。 生菜水果沙拉是很棒的野餐餐点,只要事先准备好食材与酱料,分开装盒到了野餐地点再淋酱拌合,即可享用新鲜...

杏鲍菇素料理

17-09-15 、碳水化合物等礦物質,能夠提高人體免疫力,還有抗癌、美容、潤腸的作用。开心杏鲍菇另一道是“开心杏鲍菇”,抹上酱料之后,吃起来完全不输肉类料理的口感。把杏鲍菇对切半,用刀尾划十字,两面都要划,划好撒上少许面粉...

泰式美味料理

17-09-03 ,加入全部的酱料材料,搅拌均匀,煮至糖完全溶化;加入与作法3炒香的香料,搅拌均匀,煮至酱汁收稠。5.酱汁淋在炸蛋上,最后洒上香菜末,即可上菜。红咖哩烧鸭这是一道泰国华人家乡料理,粤式烧鸭与椰奶、咖哩、水果融合出独特...

家常菜 猪肉料理

17-08-12 猪肉,家庭中平凡的食材,只要料理得当,却可成为餐桌上的主角。蒜泥白肉川味凉菜蒜泥白肉,清爽而美味,却不难烹调;只要选料新鲜,火侯适当,加上酱料,就是夏天餐桌上最佳开胃菜。食材猪肉600g(五花肉...

夏季沙拉

17-08-03酱料:白芝麻粒1/2大匙、芝麻酱2大匙、酱油1大匙、糖1小匙、醋2小匙、香油1大匙、盐适量、冷开水2大匙。作法1.备料:小黄瓜洗净沥干,切丝,加1/2小匙盐,拌匀软化后沥干备用。酱汁材料混合调匀备用...

家常菜鸡肉料理

17-07-12 鸡肉是家庭常用肉类食材,肉质细腻,脂肪含量相对低,可以做成各式美味健康的料理。【麻辣鸡丁】鸡胸肉脂肪少,适合低脂饮食的需要。同时,鸡胸肉本身味道淡,配上不同的酱料,就能做出不一样的美味料理。食材...

享受蔬菜好滋味

17-07-01 和调味料,一起搅拌均匀,熄火。c.放冷至开始凝结稠状。5.按成品要呈现的剖面,依序放入蔬菜排列整齐,再倒入鸡汤冻汁。最后用保鲜膜密封,冰镇定型,切片食用。茄子佐味增酱酱料的适当运用,可增添食材风味,促进食欲...

逛超市总是多花钱——你是不是中了这些伎俩?

17-06-23 ,总有一款能打动你。搭配销售法——超市还很喜欢以搭配的方式进行摆放,比如薯片的旁边就会放上一些配薯片很棒的酱料。超市的走道都不会特别宽,因为他们根本就不想让你在中间掉头,就是要让你走完全程。超市里的音乐...

夏天好料理

17-06-18 都非常的适合。最著名的菠萝料理,首推粤菜咕咾肉,其口感香脆酸甜,开胃下饭,非常老少咸宜。 食材猪里肌肉300g、新鲜波罗300g、姜2片、蒜头2 瓣、彩椒适量。腌料:生抽2小匙、料酒1大匙、盐少量。酸甜酱料...

美味的意大利面

17-06-03 面酱。煮好的面条,淋上面酱,酌量加盐和黑胡椒调味,就非常美味了。牛油果青酱意大利面Avocado Cream Pasta牛油果具有丰富的营养,口感香滑却不腻口,加浓郁青酱,是一款滋味清爽丰富的酱料...

料理最佳配角 粉丝

17-05-16 50g、菠菜150g、牛肉丝100g、鸡蛋1个、白芝麻适量。酱料:酱油5大匙、砂糖1大匙、麻油1大匙、白芝麻1大匙。作法备料:酱料混合,取一小匙抓腌牛肉丝。红萝卜、洋葱、黄椒、香菇切丝。粉丝放入滚水中...

那些很重要又被忽视的烧菜技巧,保证吃饭的主把盘子都舔了!

15-10-28 酱油,苹果,海带,水果萝卜,炖4个小时(有先后顺序)9、白灼就是蚝油+糖+盐+葱蒜10、火锅蘸料:①花生酱+芝麻酱+盐或者生抽+巧克力+水调成糊状菜肉蘸料(这就是店里的秘制酱料,某前男友教的)。②海鲜汁...

享受烹调  轻松开饭   常备菜妙用

15-10-04 伸出多样料理,一菜多吃,提高效益。例如肉丸子就是很好用的常备菜,肉丸子可以直接吃,二次加工又可以做成肉丸子汤、肉丸子面,或酱料丸子料理。常备菜,适合事先准备的料理卤味中国菜里有很多常备菜的名单,卤味...

外国网友吐槽奇葩飞机餐 称“吃完不知道吃的啥”(组图)

15-10-01 凯瑟琳·西格尔(Kathryn Siegel):“这应该是意大利面之类的东西。我费了半天劲儿也没搞明白酱料中的米黄色的东西是什么。”(网页截图)推特用户@CharlieHPearce:“是的,这就是飞机...

风靡全国的早餐小吃的做法大全,值得你的收藏

15-07-27 ,电饼铛内刷油,热后放入面饼。11、一面成型后翻面,另一面也成型后翻面, 直至两面金黄拿出,切成小块摆在盘中。5酱香饼原料:面粉100克、开水40克、冷水30克辅料:花椒粉、油、葱花、熟芝麻酱料:郫县...

FDA提醒注意食品卫生安全

15-07-22 安全建议。其中包括保证腌制酱料安全,不将酱料暴露于室外并不重复使用卤汁;准备食物温度计,确保肉类食物彻底煮熟;承装过生肉的盘子不要重复适用于熟食,避免细菌侵蚀食物;仔细清理烤架,避免清洁液等残留物沾染食物...

各式亚洲美食 夜市一晚全尝遍

15-07-17 健康路线,用全米粉制作出的饼更脆,使用的多种酱料也是每天现打,保证新鲜。夜市上他们带来近十种口味供民众选择,“我们准备了充足的材料,即使还没结束就卖光,回店里取货也非常方便,希望法拉盛继续举办类似活动...

独立日 盘点能代表美国的九种食物

15-07-04 玉米片,蘸着各种酱料吃。(维基百科)据维基百科介绍,菲多利馅饼在美国南部、中西部和西南部很受欢迎,其基本成分是辣椒、奶酪和玉米片;还可以添加南美风味莎莎酱(salsa)、豆泥、酸奶油、大米或胡椒。菲多利...

推荐:有助于减肥的七种食物(图)

15-07-01 ?别惊讶,只要选择薄底、只有单层干酪、其他肉类配料和调味酱料并不多的比萨,就一点问题都没有。如果比萨上有蔬菜食材就最好不过了,能让摄入的营养更均衡。有的人也许会觉得,比萨热量那么高,平常都尽量不吃,但实际上...

防癌养生:饮食“四多三少” 一辈子远离癌症

15-06-10 ,同时,胃癌发病率很高。日本、中国紧随其后,胃癌发病率也不低。因此,饮食上最好清淡。除了每天每人吃盐最好别超5克外,烹调时还要注意“隐性盐”的存在,味精、酱油、酱料、调味包中也含有盐。如何吃:“慢”字原则想要...

纽约八大必吃便宜街边美味(组图)

15-05-08 米饭,米饭上可以选择配鸡肉、猪肉、香肠或者一种富有嚼劲的皮塔饼加鸡肉。饭上还会加上烤的焦香鲜甜的洋葱和辣椒。最后,他们家的秘密武器就会神秘出场,妈妈亲自调制的美味酱料。客人可以选择辣酱(中等辣味、非常辣...

【搞笑】这辈子见过的最奇葩的店名……笑得我肚子疼!

15-03-25 ……9、也不用这么张扬吧!10、上厕所还送茶叶蛋,此厕所不错,你上了吗?11、妈的厨房,这就看你怎么断句了。12、13、国足臭豆腐,玩的不是噱头,酱料敢争北方第一味。14、这是哪个鸡呢?15、口味独特,百吃不厌...

19种台南美味小吃 传递古都传统

15-03-10 , Creative Commons)蚵仔煎是在物资稀缺的时候问世的,因此传承了其固有的简单性。做法是把油烧热,放上蚵仔、鸡蛋、茼蒿菜后,再淋上太白粉芡水,待蚵仔熟时盛起,淋上特制甜辣红酱料后,即可食用。配上豆芽更添...

2015餐馆周难以抗拒的Top 8餐厅

15-02-24 : thececilharlem.com这间位于哈林区的亚非美式餐厅兼酒吧,在提供美食享受的同时,仿佛带领顾客环球冒险旅行,你将品尝到来自异域风情的特色食物,比如特色开胃菜:辣味酱料烤制的鸭蛋,伴以墨西哥胡椒烟熏而成的培根沙拉;而咖喱酱...

香港厨师做羊腩煲真不简单

15-02-23 ,上乘的羊肉是干身的、摸上去粘手的,有骨有瘦肉有脂肪。2.配料:腐竹250克、马蹄6粒、大蒜5段、冬菇200克、姜100克。3.味料:香叶2片、草果2粒、八角1粒半、桂皮1小块、当归2片。3.酱料:花生酱...

纽约酒吧美食正确的打开方式

15-02-15 cheese at Alder喜欢尝试新口味的亲们,有来这家酒吧的话,可以大胆尝试一下这一款美味,薄得恰到好处的薯片上混合上白切达奶酪与奶油乾酪等混合与一体的酱料,舌尖上律动的不仅是口齿余香的美味,还有与美食...

德州燻牛胸肉风行 导致价格暴涨

15-02-06 ,德州燻牛胸肉是把牛肉揉搓香料醃过后慢火燻烤,切片后不加酱料即可享用,而孤星州的忠实食客对这种当地美食的执著态度几如宗教狂热。但是,对这种德州料理的迷恋正扩散到全美各地,纽约、芝加哥、旧金山的餐馆都有...

欲罢不能 纽约路边摊根本停不下来的美食

15-02-01 不同,Lumpia Shack的小吃可以说是餐馆级别的:不仅摆盘精美,还会搭配秘制酱料,点缀一些豆芽,最后附赠一小碟蔬菜。  地址:布鲁克林区肯特大街与威思大街街口(Smorgasburg集市),       电话...

吃货慎入!一吃就停不下来的泰国美食

15-01-27 椰糖、姜、辣椒、椰丝、虾米等材料,蘸上特别的酱料一起吃的街边小吃,味道超特别!在pinterest上,有的老外这样形容它的味道:“ eating it is like having...

美国社会的信任  轻松快乐的生活

14-12-02 ,货架上很少出现他人随手乱丢的不属于这里的货物。很多店家的结账处有无人柜台自助刷卡的,客人可以自己完成交易。去快餐店点餐,饮料和水都是自助的,酱料、纸巾和调味包都是免费拿。不少超市门口的饮料机只要你购...