火锅备料秘诀

19-01-29 文│美里火锅现煮现吃,美味方便。只要事先准备好食材,随时可以轻松开饭。红萝卜先蒸透 红萝卜是极佳的甜味食材,事先蒸煮软透,冷藏保存,可方便随时取用。如此,红萝卜可切大块,享受好口感;红萝卜不必在火...

厨房小帮手 沙拉三明治

19-01-15 ,而苹果的酸甜有画龙点睛的效果。玉米蛋三明治  单一食材水煮蛋,拌合蛋黄酱做成蛋沙拉,可享受鸡蛋的香浓与滑顺口感。要使三明治馅料更丰富,可蛋沙拉中增加玉米、火腿丁、红萝卜丁,或是黄瓜丁。黄瓜三明治...

万用料理 三明治

19-01-15 结合,发挥美感创意制作成美丽又好吃的甜点。韩式烤肉三明治各种菜系都有许多适合当馅料的菜肴;须注意成品汤汁不要过多,以免面包口感不佳。食材猪或牛肉片300g、洋葱100g、红萝卜50g、小黄瓜50g、葱1株...

煮出菇类的“鲜味”

18-11-27 300g、蒜粉、洋香菜适量。鸡高汤:鸡架骨1副、洋葱1个、红萝卜1个。作法鸡架骨浸入冷水,开小火,持续加热到水滚沸腾后关火,捞起鸡架骨,用冷水洗净血沫。冷水加入鸡架骨、洋葱、红萝卜,大火煮滚捞浮沫,再转小火...

绞肉下饭料理

18-11-07 ,可 一一 尝试做做看。食材绞肉(梅花肉)500g、土豆300g、洋葱300g、西芹150g、红萝卜150g、蒜头5瓣。调料:意大利面酱1/2杯、黑胡椒、盐少量。作法备料:所有食材去皮切丁,蒜头切成末。热油锅,转...

平凡又精彩的豆腐

18-10-22 300g、西芹150g、新鲜红萝卜150g。调料:豆瓣酱1大匙、糖2小匙、酱油1大匙、水1大匙。作法备料:所有食材切相同大小,约1.5公分的立方体。西芹去筋切丁,汆烫断生。红萝卜去皮切丁,放电锅蒸熟软。豆腐...

用对酒料理更美味

18-09-22 牛腱1个、辣豆瓣2大匙、西红柿、红萝卜、白萝卜适量。材料A:绍兴酒150cc、材料B、水1.4L。材料B(2份):葱段2大匙、姜10片、八角1粒、花椒粒1大匙。调料:酱油、盐适量。作法1、牛肉洗净,加...

10分钟做出美味料理

18-08-06 料理食材简单,作法也不复杂,可以快速完成清爽鲜美的丸子汤。食材肉丸材料:猪绞肉(粗)、干香菇、芹菜、白胡椒粉、盐。辅料:卷心菜、红萝卜。调料:盐、香油。做法备料:干香菇泡软切末。芹菜去筋切末。红萝卜去皮...

美味鸡肉料理

16-10-26 美味。蔬菜鸡汤是将蔬菜的鲜甜融入鸡汤,汤头特别清爽鲜美。适合搭配煮鸡汤的蔬菜很多,不妨多尝试各种蔬菜的效果。食材鸡肉切块1.5Kg、红萝卜1条、土豆1个、西洋芹1/2株、姜片3片、新鲜香菜。作法1.鸡肉...

团圆聚餐过中秋

16-09-13 的油腻,是中秋家宴不可少的配角。食材豆芽菜200g、红萝卜200g、洋葱1/4颗、彩椒1/4、木耳1朵、香菇3朵、火腿2片、豆干2片、青葱2株、蒜头3瓣。调味盐、胡椒粉、香油适量、香菜(芫荽)1小把。作法...

夏天吃粥好

16-08-14 好谷粥。香菇蔬菜粥食材米饭2碗、姜片3片、干香菇3朵、红萝卜200g、青菜适量、4碗水。作法1.备料:所有食材分别洗干净,米加水浸泡半小时。青菜洗净切小段,红萝卜去皮切丁,干香菇用温热水泡发,去蒂切丝...

吮手指的美味鸡翅做法,一个也不要放过!

16-08-02 10克、盐1小勺、鸡精1小勺、花椒5粒、料酒1汤勺、姜片10克、葱段10克、红萝卜片20克、白糖1小勺、油适量做法:1、鸡翅洗净,斩小块后,加点盐、5克姜片、生抽、料酒腌制2-4小时2、准备一个砂锅下油...

方便拌炒面

16-07-08 保存即可。蔬菜切法    影响拌炒面口感常见的拌炒面的蔬菜配料,不外是红萝卜、小黄瓜、洋葱、彩椒等蔬菜。加了蔬菜的面料理,不仅味道鲜甜,口感也爽口。为了与面条口感协调,可将大量蔬菜切丝,充分与面条拌合...

夏日的开胃料理

16-06-26 都很好。夏天早晨吃生姜很养生,一早凉拌姜汁蔬菜来配粥,既美味又养生。5.适合水煮凉拌的蔬菜,包括根茎类切丝、绿叶蔬菜、其他豆类等。清爽轻食 鲜虾粉丝食材粉丝适量、鲜虾数尾、彩椒1/4个、红萝卜、新鲜香菜...

酸香鲜爽的西红柿

16-06-15 800g、西红柿(中型)4颗、蒜头1颗、香茅1株、南姜3片、柠檬叶6片、香菜适量。调味料鱼露3大匙、青柠檬汁2小匙、黑胡椒1/4小匙、盐1/4小匙。作法1.牛肉切大块(3x3cm)。西红柿、红萝卜、洋葱去皮...

聪明吃粽  健康过端午

16-06-05 、鸡肉、瘦肉、蒟蒻、豆制品等取代油腻的五花肉;南瓜、栗子、地瓜等健康食材可以代替蛋黄;竹笋、洋葱、木耳、香菇、红萝卜等入粽,亦可增加纤维含量。在烹调方式上,舍弃油炒再蒸,改以将内馅先醃过再卤,别有风味...

初夏开胃料理 好滋味沙拉

16-05-22 300g、彩椒200g、红萝卜100g、小黄瓜半条、青葱切末2大匙。椒麻酱汁花椒粉1小匙、花椒油1小匙、白醋1小匙、白砂糖1小匙、香油1小匙、辣椒粉1/2小匙、生抽(或白酱油)1大匙、高汤1大匙,混合均匀...

生活养生小妙招

16-05-18 等。护眼食谱多彩蔬菜鲔鱼沙拉材料:鲔鱼罐头、洋葱末、碎核桃各2大匙,小黄瓜、甜椒、红萝卜各25公克,美生菜1/3颗、番茄酱少许、原味优格1杯。作法:1.原味优格加入少许番茄酱,拌匀做为沙拉酱。2.美生菜洗净...

这10道下饭菜超好吃,妈妈再也不用担心我没胃口吃饭了!

16-05-04 牛肉粒用料:牛里脊、杏鲍菇、红萝卜、蚝油1汤匙、料酒1汤匙、生抽1茶匙、老抽1茶匙、花椒、蒜、黑胡椒粒、花生油适量做法:1.牛里脊和杏鲍菇、红萝卜切成粒,蒜切碎2.在牛肉粒中倒入蚝油、生抽、少许老抽...

自己煮的美味秘密

16-05-02 脂肪量较多,适合炖卤;且肉质软,烹煮时间不需太长。2.炖肉时添加一些根茎类蔬菜,例如土豆、红萝卜、萝卜等,可一锅就完成肉类与蔬菜。...

咖哩的美味配方

16-04-17 。6.直接以冷水开始蒸包子,蒸笼盖不要完全密合。开中火,水滚后计时12分钟即可熄火。Apple Curry苹果咖哩饭食材米饭2人份、肉类或海鲜主菜2人份、洋葱1颗、土豆1颗、红萝卜1/2条。咖哩酱材料...

千金难买的一张表!收好,别客气!

16-04-15 1.饱不洗头,饿不洗澡。冷水洗脸,美容保健。汗水没落,冷水莫浇。温水刷牙,防敏固齿。2.吃米带糠,吃菜带帮。男不离韭,女不离藕。青红萝卜,生克熟补。食不过饱,饱不急卧。3.养生在动,养心在静。心...

药商不愿面对的真相:椰子油。逆转失智症、降低心血管疾病,减肥,还有很多..... (图)

16-04-13 一下,比以前的更不好受。如此这般这位强人接受了挑战,他开始由早到晚不断喝热柠檬水,每天10-12杯,另外再喝红萝卜+红菜头+青瓜鲜榨出来的汁,每天6杯。到了第2天,他感觉到腹部阵痛,不时出现,每次10-15分钟。到了...

让卤肉加倍香浓的祕诀

16-04-03 ,不仅打开孙女的食欲,整锅卤肉料理更加快速的被家人一扫而空,让我这个做菜的人,非常开心。为了增加卤肉美味所搭配的食材,可根据家人的口味与当季的食材来搭配,以下介绍几种加分效果非常好的食材,包括白萝卜(或红萝卜...

【医师讲堂】护肤养生食材(组图)

16-03-24 。”瘭疽是体表的一种急性化脓性感染,表明油菜可活血化瘀、解毒消肿,另外还可宽肠通便,强身健体,对游风丹毒、手足疖肿、乳痈、习惯性便祕等都有疗效。平时多吃油菜,可让皮肤滋润细腻。胡萝卜胡萝卜,又称红萝卜...

食疗加按摩 缓解春季过敏

16-03-12 等功效。陈皮、山药、红萝卜、豌豆、土豆等加入炒饭,也可养肝、明目、促进消化。若想利用春天养护皮肤,阮膺旭指出,少吃花生、瓜子等坚果类零食,避免燥热上火,建议多吃芦笋、桑葚、百合、葡萄、红萝卜、地瓜等含有...

享受蔬菜汤好滋味

16-03-06 cannellini1杯、洋葱1颗、红萝卜1条、西红柿1大颗、西芹2条、新鲜巴西里parsley1小把、意式香料高汤、帕马森Parmesan起司适量。作法:1.香肠切丁,所有蔬菜食材洗净沥干,巴西里叶切碎,甘蓝切段备用...

把洋葱胡萝卜切碎放进制冰格中冷冻,拿出后竟变成这个样!

16-03-02 。把煮过后的红萝卜切碎,放进制冰盒中保存,这就成了妈妈们方便使用的婴儿副食品哦!2、洋葱:把生洋葱直接冷冻起来可以让它的风味被完全的封存,变得更美味!根据不同的用途,你可以选择把洋葱切片或切碎,放入保鲜袋...

106岁老人从不犯心血管病,防治知识只靠一道家常菜!太神奇了!

16-03-01 是用红萝卜炖,最后放点红酒。一种好水果:葡萄 阻止血栓形成葛老最爱吃的水果是葡萄,每到夏季就会买上许多,酿几瓶葡萄酒。国家二级公共营养师张玲表示,葡萄本身有一定的食疗价值。法国科学家研究发现,葡萄...

陆客各国狂扫货 百元人民币都能买到啥?

16-02-29 豆油。注:泰国人吃猪排跟我们不一样,他们的猪排是横着切的,就像子弹一样,不是顺着骨头切的。英国:1、可在超市买22瓶牛奶;2、一条最便宜的香菸;3、两份麦当劳巨无霸套餐;4、10袋特价商品,如一袋红萝卜...

蔬食料理

16-02-20 辣椒酱,融合饭菜调和滋味,更是令人胃口大开。韩式甜辣酱看似火红,其辣却不具刺激性,因原料中有麦芽糖,口味略带甜味。食材:米饭1碗、韩式甜辣酱1小匙、蛋皮、红萝卜、海带芽、菠菜、牛蒡、新鲜香菇适量。作法...

护肤养生食材

16-02-13 。”瘭疽是体表的一种急性化脓性感染,表明油菜可活血化瘀、解毒消肿,另外还可宽肠通便,强身健体,对游风丹毒、手足疖肿、乳痈、习惯性便秘等都有疗效。平时多吃油菜,可让皮肤滋润细腻。胡萝卜胡萝卜,又称红萝卜...

除夕夜的团圆宴

16-02-06 干贝300g、长年菜约400g、枸杞少许、姜片5片、蒜头3小粒、红萝卜片少许、香油10g、沙茶酱少许、猪油2大匙、橄榄油3大匙。调味料:酱油膏1小匙、胡椒粉少许、糖10g、米酒1小匙、盐适量、太白粉水...

吃萝卜有哪些益处?出人意料!(图)

16-01-27 萝卜一年四季皆有,尤其秋天所产有“秋后萝卜赛人参”之称。民谚说“晚吃萝卜早吃姜,不劳医生开处方”。“秋后萝卜赛人参”,萝卜一年四季皆有,白萝卜、红萝卜、青萝卜、水萝卜各有所长,就保健功能而言,萝卜...

口感香气十足的蛋料理

16-01-24 200g、洋葱1/4颗、红萝卜100g、青豆适量。咖哩酱作法1.热油锅,以小火炒香洋葱,取出备用。2.原锅加入绞肉,肉变色才翻动,拌炒均匀。肉炒散开后,加入作法1的洋葱,以及其它蔬菜丁,拌炒均匀。3.加入水...

治便祕妙方(图)

16-01-23 10克开水冲服;或晒干蒲公英10克煮水喝。12、红萝卜蒸熟吃;或红萝卜打汁加蜜喝。13、已成熟无花果5~6个煎水吃,或生吃2~3个。(未成熟无花果伤胃,会影响食欲)14、吃香蕉或香蕉沾蜜,或香蕉沾甘草粉...

嘴巴干,你以为只是缺水?注意身体这些细微状况!以免小病酿成大病!!

16-01-07 帮助在呼吸道和肠胃自然形成一层保护膜,防止细菌或有害物质直接侵害身体。  因此维生素A不足,除了对眼睛不好,也会侵害呼吸道与胃肠。  来源:每天吃点红萝卜、或是每周吃1~2次动物肝脏也是补充维生素A的方法...

Holiday Brunch 好滋味假日早午

15-12-25 可以轻盈,也可以很丰盛!喜欢酸香口味,也能添加一些水果提味。食材吐司面包8片、鸡蛋3颗、小黄瓜1/4条、彩椒1/4颗、红萝卜少量、美乃滋适量。作法1.煮蛋:蛋洗净,放入冷水锅中(水量必须没过蛋),浸泡...

好不容易总结的碱性食物表大全 ( 这就是你想要的)

15-12-14 性的碱性食物有:食盐。(2)属于温性的碱性食物有:食醋。(3)属于热性的碱性食物有:食碱。7.十字花科类(1)萝卜干、红萝卜、红薯等。(2)强碱:恰玛古等。常见的碱性食物与酸性食物:1.强酸性食品:蛋黄...

暖心暖胃汤料理

15-12-10 又美味,多做一些可以冷冻保存起来,方便煮食。鱼骨熬制而成的高汤,汤浓颜色泛白,富含营养与胶质,适合老人及小孩食用。材料新鲜鲈鱼1条、菠菜300g、红萝卜片20g、生姜1小块。材料A太白粉1大匙、盐...