健康养生 不可一日无姜

19-08-01 文︱张方洲 在厨房里,对于料理三餐的主妇和大展身手的厨师来说,姜是不可或缺的调味料,除此之外,它还有很好的养生功效。俗谚:“冬吃萝卜夏吃姜,不劳医生开药方。”正是古人顺应天时的养生之道,想要健康养生...

猪肉片料理

19-07-28 猪肉片烹调时间短,备餐快速。变化不同部位的肉片,享受更多样化的肉片料理。泡菜炒肉片炒肉片的时间最好不要太长,以免肉质硬化。烹调前先腌酱汁可加强风味,即使烹调时间短,也不影响入味效果。食材猪五花肉...

料理

19-07-22 文—边吉 勾芡可大大提升菜肴的浓郁和鲜滑,掌握适当的粉水比例可烹调出美味的羹汤。各地美味羹料理“羹”是中菜汤料理很特别的料理方式,利用淀粉与水一起加热糊化的效应,在汤中添加芡水,使汤汁稠化,口感更滑...

美中产家庭购房难或再次出现

19-07-22 。尽管如此,却比5月有所减少。而在今年1月,上市房屋虽然有6.4%的增长,但是到2月,增长幅度却降至5.8%。在整个春天,房屋销售势头有所抬头,但是房源数量并没有明显改善。业界预期,在接下来的3个月,房源数量...

日本手工记帐簿为何经久不衰

19-07-14 ,大多数的日本主妇是不允许出去工作的。她们靠丈夫的收入来管家,料理家里的一切开销。如果还有剩余,日本主妇们则可以把它存下来,成为自己的零用钱。《日本储蓄艺术》一书的作者千叶史子认为,家计簿的发明让日本女...

味噌入菜

19-07-12 厚重。用味噌做出好吃的料理赤味噌发酵时间最久,味道较重豆味浓郁,一般多用于调制蘸酱或凉拌或搭配肉类,有名的赤味噌,如:“八丁味噌”。若要煮味噌汤,建议搭配适量的淡色味噌或白味噌。熟成时间最短的白味噌...

开胃豆腐料理

19-07-06 百搭酱料|豆腐酱拌蔬菜以豆腐做酱料是很家常的日本料理方式,豆腐酱非常百搭,较常搭配的蔬菜有小松菜、菠菜、日本茼蒿等。豆腐酱的做法很简单,只要将豆腐捣碎,加入芝麻、味噌添加香气即可。蔬菜洗净后,分开梗...

假日厨房

19-07-06 和家人一起下厨做料理,不管是异国料理,还是家乡味,都是珍贵时光。椰汁咖哩虾椰汁和咖哩是绝配,椰汁可中和辛香料的浓烈气味,融合出淡淡椰香的咖哩风味,不管是搭肉类或海鲜类都很出色。食材:大明虾8尾、花枝...

诈骗新套路:打了真的银行电话 居然钱也被骗走

19-07-04 挂断,而是通过电话录音欺骗你,让你以为自己是拨打了真正的银行热线,或者警方热线。报导称,警察在调查上述案子的过程中,发现这名21岁的男子还用类似的手法在温哥华行骗。据调查,今年春天,该名骗子假装成警察...

纽约近期活动看板2019年6月(4)_696

19-06-27 国际电影制作人与影星,前来与观众分享……可谓电影迷不能错过的年度盛事!今年的电影名单业已列出,包括:中国影片:《过春天The Crossing》、《第一次的离别A First Farewell...

快速准备一顿饭

19-06-25 软,加调料搅拌均匀即可。方便快速什锦炒肉片肉切割方式影响口感,也决定料理方式。肉片是备料与烹调都很省时的食材,只要火候掌握得宜很快可以上好菜。食材猪梅花肉片500g、洋葱1个、红萝卜300g、卷心菜...

香草植物采买与养护指南

19-06-25 文| 黄诗铮香草植物是餐桌上不可或缺的重要角色,有了它点缀在料理上,变成不可多得的好滋味。此外,泡茶时加入香草叶子,也能使茶汤增添芳香感。香草的魅力不只这些,它除了具有独特的芳香,还有驱逐蚊虫的功效...

〈宝岛长春图〉见证台湾的浴火重生

19-06-25 常绿的春天,宝岛上的人们也一样,期许台湾永远年轻,有希望,前程光明。现任历史博物馆馆长廖新田表示,〈宝岛长春图〉巨作先后到韩国、马来西亚、比利时、丹麦展出,在海外造成轰动,鼓舞人心!近期于台南市立美术馆...

纽约近期活动看板2019年6月(3)_695

19-06-20 的清酒,以及无数顶级的亚洲料理餐厅带来丰盛美食,如:Momofuku 的牛肉、Sushi Nakazawa的寿司、Morimoto 的日本料理、Naoki 的龙虾饭等,让您一张通票,随意吃哦!时间:6...

Huang Jialuo, Chinese translator for Louis XIV (Part 1)

19-06-19 剑,与法国的名流和知识阶层结交,成为法国上层社会了解中国文化的一扇窗口。1713年春天,黄嘉略与巴黎姑娘玛丽结婚。同年8月,义父梁宏仁教士病逝,黄嘉略一度身陷悲戚。皇宫职场和异域婚姻,没有想像的那样尊...

唐诗欣赏

19-06-15 明月不懂得饮酒的乐趣,影子也只不过是跟随著我。我只能暂且将明月、身影作为伴侣,趁著春天的好时光行乐。我歌唱时,明月伴著歌声徘徊,我起舞时,影子也跟著错落摆动。清醒时,我和明月、影子一同欢乐,酒醉后便各自...

假日厨房

19-06-10 香草“金不换”提味,独特的酱香引人食欲,是炎炎夏日的绝佳的开胃料理。食材茄子600g、金不换1小把、蒜末1/2大匙、姜5片、葱2段、辣椒丝适量。调料:酱油2大匙、白糖1大匙、米酒1大匙。作法茄子去蒂头,切长段...

空心菜降压解毒 功效不凡

19-06-07 的效果,因此,服用以上中药者不要同时食用空心菜,或错开2~3小时后再吃为宜。空心菜美味料理肉末空心菜材料:猪肉末200克,空心菜500克,葱、蒜、姜、盐、酱油、鸡精、芝麻油、植物油各适量。作法:1....

夏季清爽汤品

19-06-01 文—亚晴 夏天易出汗,饮食应多补充水分和矿物质。多喝清爽好汤,消暑袪热,补充元气。苦瓜汤苦瓜有助清热,虽性味偏寒,但搭配猪肉和姜料理,同时有健脾功效,可解苦瓜寒性,汤水也较不会伤脾胃。食材苦瓜1条...

美房贷申请数量小幅回落

19-06-04 表示,劳动力、土地成本的增加,以及中国产品进口关税增加后带来的成本增加都将增加房屋开发成本。因此,房屋的可负担性成为他们最大的顾虑。今年春天,受到高房价和低端房产不振的影响,房屋交易活动整体走向将低于市场预期。...

5/26“台湾巡礼”暨台湾小吃节

19-05-23 ,侨务委员会还特别邀清了知名的“度小月”餐厅行政总监潘盟仁及店长主厨吴政璋,当天现场示范烹调台南担仔面等传统台湾小吃料理。在文艺演出方面,侨务委会也特别遴选了国立台湾艺术大学的“大观舞集”参加当日活动,将于...

2019新泽西明慧学校夏令营开始报名

19-05-22 文化课1. 中华五千年文化正史讲解。2. 中华五千年文化——古典诗、词、名著解析欣赏。3. 中华五千年文化——著名历史人物传奇、故事。三、东西方礼仪文化初级班礼仪课1. 基本生活自我料理。2. 幼儿礼仪...

纽约近期活动看板2019年5月(3)_690

19-05-22 ,全世界地道的美味、美酒、音乐、文化艺术品在此聚集,真是一场美食与文化的盛宴!其中各色美食包括:意式炸饭球、特式鸭肉料理、越泰面食与炸冰淇淋等等;而且,现场还会有啤酒花园,可以畅饮来自45家酒厂的80多种...

美房价涨势减弱

19-05-20 全美房价的增长势头一直在减弱当中。今年春天,房价过热的现象没有出现。不过,全美主要的大都会区房价仍然过热。统计显示,今年3月,全美50个主要地产市场约有40%的房价仍然偏高。其中只有16%的地区价格...

苦瓜料理

19-05-20 ...

美国流通纪念币中的人文常识(十)

19-05-21 ,还有渔业、捕虾、饲养家禽。矿产有石油、天然气、煤。工业有木材加工、造船等,也发展旅游业。教育发达。2.纪念币上的图案木兰是密西西比的州花。木兰又称辛夷,它是木兰科木兰属落叶小乔木,最高可达5米。在春天...

10种超强食物 提高身体免疫力

19-05-16 俗语说:“春天后母面,欲变一时间。”是形容春天乍暖还寒,多变的气候。尤其气温起伏不定时,往往让人不知道应该如何穿衣服,可能一不小心就感冒了。明明气温低,有些人穿著单薄的衣物,既不怕冷,也没事儿;可有...

历史沧桑变幻  日本文化犹在

19-05-13 ,即将迈入令和时代。如安倍首相所说的:“如同在寒冬过后宣告春天来临、美丽盛开的梅花般,在对明日寄予希望的同时,每个日本人都能大大绽放各自的花朵。抱著希望日本能一直如此下去的期盼。”善哉斯愿,笔者仅以...

渔夫逝前知后世  

19-05-13 一九四六年的春天,在阿拉斯加南部的一个被称为特林吉族的印第安部落里,一位名叫维克多.文生的渔夫去世了。去世前,他对自己的侄女查特金太太说,他将转生为她的儿子。他要侄女看看自己身上的两处印记,曾经...

香草入菜

19-05-05 文—边吉 只要一株香草,就可以改变你我的餐桌样貌,陶冶用餐心情。迷迭香Rosemary迷迭香具独特清香,新鲜或干燥的皆可用。煮越久,迷迭香的味道越浓,多汤汁料理可加热久些。香芹Parsley香芹有...

春天的滋味

19-04-29 文—山平 健康饮食是吃当令食物,新鲜蔬果只需简单的调味,就能呈现出原始美味。笔头菜四季分明的日本,现正是绿意盎然的春天,人们只要走进山间田野,就可以寻找季节的味道 ── 春天的野菜。每到春天,讲究...

美国流通纪念币中的人文常识(七)

19-04-29 的水分和肥料中的矿物质,转换成淀粉,再回输储存到树干中。糖枫树在秋季落叶,糖枫树经过冬季后,在它发芽前,才会将树干内集蓄的淀粉转换为枫糖。在春天,枫树中的糖汁,通过体内的纤细“管道”输送到树枝,以供...

热点透视 民藏的春天已到

19-04-28 促进整个社会和民间收藏无疑是个大“利好”!5、全国各地,则都“伸长了脖子”,等待此项文物流通新政,尽快向全国推出!       当2019年阳春来临,我们仿佛听到了春天的脚步声和著天际滚滚的春雷漫卷而来...

睡前泡泡脚 春眠不觉晓

19-04-25 肝气升发太过 难以入眠春天在中医脏腑对应属肝,肝主升发,所以到了春天这个季节,肝气的升发功能会特别旺盛。正常情况下,肝会像春天一样调达舒畅、生机勃勃。而肝经的经脉上巅络脑(达头顶),但若是肝气升发...

4月27日2019华埠樱花节開幕

19-04-25 11点~下午5点,“华埠樱花节”将在孔子大厦包厘街广场举行,剪彩仪式,于下午1点开始;届时民众相聚于此共同迎接春天的到来。当日,将有超过30多个商家摆摊设位参与,为社区民众提供相关咨询、服务,推广、繁荣...

去不了荷兰看郁金香?新州也有好去处

19-04-23 春天是郁金香盛开的季节。世界上最盛产郁金香的地方当然是荷兰,可是如果你去不了的话,新泽西州离家不远的地方却有一个荷兰的缩影。位于Trenton东面Cream Ridge的Holland Ridge...

巴黎圣母院遭大火袭击 莫文蔚悲叹全人类损失

19-04-22 :“家里有后花园,是茶花开的季节,每一天看著花开、花落,心情很开心,有种春天的感觉。”聊起维持婚姻的秘诀,她说:“彼此的信任很重要,是两人的基础,没必要查勤,关心每天在干嘛!但不会怀疑他跑去哪?只要有怀疑...

不可不知椰子油妙处

19-04-22 文|黄诗铮近几年,由于生酮饮食引起大众的关注,也因其减肥效果佳,相当受减肥人士欢迎,而其中的主角—椰子油,除了对健康有许多好处之外,平日生活中像是美容、清洁、料理等,椰子油都能展现出它神奇的功效...

春天料理

19-04-19 文—边吉春天已经到来,餐桌也该换换风景,营造春天的好心情。四道简单的料理可以作为您的灵感来源。蒸饺烧卖缤纷的蔬果汁面皮,包上自己的喜欢的馅料,清蒸或煎酥,简单却令人惊喜。食材:适量的烫面外皮(水饺...

夏季煲汤好处多

17-07-12 煲汤是将丰富的肉类、蔬菜、中药材等食材加上汤水,小火慢炖,烹调时不加水、不开盖,以简单调味料调味的原则下细细熬炖而成。不但食材中的营养素都溶解于汤中,容易吸收消化,而且不用油炸、油煎的料理方法,能...