22-06-17
、蒸、燒、燜、燉、攤、煨、燴、淖、烤、烘、黏、汆、糟、醉、衝等，以及冷菜類的拌、鹵、熏、醃、臘、凍、醬等。晚清以來，川菜逐步形成地方風味極其濃鬱的菜系，由筵席菜、大眾便餐菜、
家常菜、三蒸九扣菜、風味小吃...
20-05-17
文︱李芬芳
家常菜是什么？是家的味道，或是平凡食材的变身创意，或是新手也行的简单步骤，都是
家常菜不可抗拒的魅力。上海菜属淮扬菜系，以地利之便，吸收了江浙周边许多菜系的菁华，又融合西方料理作法，形成了...
20-03-27
，炖煮豆腐至吸饱汤汁，轻松就能煮出滋味丰富的豆腐
家常菜。此外，葱与鱼更是绝配，一道鲜嫩入味的葱烧鱼，正是葱香、鱼香、酱油香完美融合的好味道。...
19-09-01
，比较不易碎；若要享用滑嫩口感，酱汁煮好直接下豆腐即可。青椒肉丝这是一道经典中国
家常菜，家家户户都会做。若时间充裕，不妨刀工精细一些，食材粗细统一，成品可能会更加可口。食材新鲜猪里肌肉200g、蒜头3瓣、青椒...
19-08-13
不同做法，口味也都不同；其实蒸蛋也是一样。”周兴立博士表示：“由这两道
家常菜，就可以看到东亚文化的多元性，这个也是我希望参加者能够学到的。”法拉盛文艺中心，此前也曾举办多种美食工作坊活动，包括：春卷、锅贴...
19-08-05
文︱边吉
家常菜是抓住家人胃口的秘密武器，趁著假日一展身手。鱼香四溢鱼香肉丝鱼香肉丝是一道经典的四川菜。所谓的鱼香，并非食材中有鱼，而是用做鱼的辛香料及酱汁烹调出特别的香气。食材肉丝300g、木耳丝...
17-07-27
，翻炒均匀，捞起备用。4.原锅，放彩椒，拌炒至软，倒回牛肉丝，拌炒均匀；加调料，翻炒均匀即可。更多牛肉丝料理牛肉丝料理有多样搭配，如：搭配青椒、青葱，是经典中式小炒，或搭配豆干，也是开胃
家常菜。4.牛肉面...
17-05-16
。 韩国杂菜这是一道充满韩国特色的
家常菜，带有甜味与麻油香。所用的食材，全凭个人喜好，一般会搭配各种颜色蔬菜，丰富缤纷，也是韩国节庆必备的传统菜肴。食材粉丝2束、红萝卜50g、香菇50g、洋葱50g、彩椒...
17-03-05
春天到了，野菜逐渐多了起来，许多野菜的养生防病功效是
家常菜的上百倍！但有些野菜吃不对容易引发中毒，为了家人身体健康，一定好好看看。野菜3大禁忌1不知不吃不要采摘路旁边、水沟、郊外化工厂周边的野菜...
17-03-02
小黄鱼，都是假的？还有网友直言：印象中，小黄鱼是地地道道的〝
家常菜〞，也经常被普通百姓端上桌。但在商家眼里，冠以〝东海野生〞，秒变成珍馐。实在不明白，这两条黄鱼，身价如此尊贵，难道是东海龙王家养的？据报导...
17-02-23
。豆腐皮的存储放置于阴凉处即可。真没想到，豆腐皮做出的一道
家常菜，竟能补钙、降压、抗衰……比豆腐还营养，快为家人做一份吧~...
17-02-10
这样吃山药等于服毒！快告诉家里人山药吃对了就是大补药，吃错就是大毒药！山药作为一种
家常菜，吃不对同样会引起中毒为了自己家人健康，好好看看！山药的三大禁忌/ 生吃山药 /不要生吃，因为生的山药里有一...
17-02-03
，能让这道美味苦瓜炒蛋，完成营养的双重吸收，还具有清热解毒、增进食欲、助消化等作用。 3鸡蛋+洋葱三高患者最好的
家常菜鸡蛋的营养价值就不说了，我们来看看洋葱的：✔洋葱具有发散风寒、杀菌的作用；✔洋葱营养...
16-11-19
给Angie Morris送饭菜。从汤、米饭、蔬菜、肉或虾，到煎饼。虽然都是
家常菜，都就一直没有间断过。用Morris的话说，「This has become an almost-daily...
16-09-24
进入监狱的内部。3人看到监狱的食堂有显眼的食谱，是按照国家规定食物量的标准制定的，一天三餐保证营养。囚犯食谱。（网络图片）据称午餐是两菜一汤，有心里美（
家常菜，主料为萝卜丝）、肉炒白菜豆腐，三顿饭都有馒头...
16-01-03
的时候要不停的翻炒，不然底部容易糊锅。● ● ●素烧茄子烧茄子，很经典的
家常菜，勾起我食欲的是朋友的那张图片，一看到就想吃，于是连忙买来做，总是会忘记那些经典的菜经典的吃法，因为我们的食材...
15-12-15
？炒土豆丝是很常见的
家常菜，但很多人都做不好，因为炒土豆丝容易粘锅。究竟怎么炒土豆丝不粘锅呢？下面小编教你几个技巧。土豆刨皮洗净后切丝，这时就会发现刀、板上都沾有许多白色的混浊体，这是土豆中含有大量淀粉的缘故...
15-11-24
的民众中发现，并不是每一个家庭都以烤火鸡为主食，有82%的受访家庭以烤鸡、烤猪排或烤牛排代替烤火鸡。搭配主食的其它传统
家常菜在美国各地区的差异就更明显了。例如，美国东南部，有超过50%的家庭喜欢用蔓越莓酱...
15-11-21
排铅能力要远远低于成人，因此危害更大。解物豆腐〝皮蛋豆腐〞也是一道
家常菜，吃法颇为科学。研究显示。豆制品中的纤维素可以抑制食物中铅在胃肠道的吸收；而其中的钙离子也可以抗铅，帮助排解人体摄入的铅，有助于...
15-10-04
容易均衡健康的饮食是大部分人的希望，如能轻松的完成备餐，快速上菜，相信很多人会想要自己动手做饭。近年，起源于日、韩等亚洲地区的“常备菜”形成一种风潮，以事先准备、保存的
家常菜，再搭配现煮的1至2道菜，就能在...
15-09-26
。” 报道称，每天下午，他们要观摩老师是如何烹饪三道
家常菜的。他们必须掌握的菜肴包括京酱肉丝、西红柿炒鸡蛋和饺子。早课被称作是“展示时间”——莫凡和其他人要尝试烹饪头一天看过的菜肴。 这所学校隶属于北京一家...
15-09-24
年轻人整天怨天尤人发牢骚。刘德华跟他们不同，他心情不好就想吃东西，房东郑太太疼他，常常做菜给他吃。郑太太做菜的速度很快，刘德华大开眼界的同时，也会亲自操刀下厨，练就了一手〝快功〞。普通
家常菜，整个烹饪过程...
15-09-07
洋葱是一种很普通而廉价
家常菜，不仅营养丰富，而且还具有提高免疫功能，降血压、血糖、防癌等保健功效。最近，一名健康和绿色生活倡导者提出洋葱的另一种神奇功效。把洋葱片放入耳朵一整夜，可以帮助有效缓解耳朵...
15-09-05
此次话剧的导演颜定海（前排左一）与众话剧一起排练，在庆中秋会上给大家准备一出好话剧。（摄影/怡妙）【看中国记者陈怡妙纽约报导】大纽约眷村之友联谊会将于9月19日中秋节前夕举办第三届“眷村
家常菜厨艺...
15-08-20
的农药残留。缸豆，很好吃，
家常菜，可是现在出现了毒缸豆，有人直接在缸豆上面喷剧毒农药。生姜，也是每天都要有的，可是有些地方种生姜分成两种，一种是自己吃的和出口的，一种是供应内地的。自己吃的和出口的，不打农药...
15-07-19
已不能再大众的
家常菜，越是高级餐馆的高级厨子，反而做得越是难吃!可以说，都基本属于“西红柿拌鸡蛋”的不入味状态。而且据我常年反复测试，至今无一例外。那么问题就来了：为什么会这样?为什么如此简单的一道菜...
15-07-13
、红薯营养丰富、易于储存，不管是
家常菜还是宴席上都能找到它们的身影。但对于消化功能较弱的人来说，却成了烧心、泛酸的“元凶”。薯类中含有大量淀粉，容易引起消化不良，刺激胃黏膜产生大量胃酸。建议胃肠道功能...
15-06-06
爱好者。并且，Tørst 一律使用美貌的蓝色花纹葡萄酒杯来搭配表面浮着精致细沫丶深浅不一的琥珀色液体。在这里，你从来不知道喝啤酒也可以变得如此高级优雅。从舒心
家常菜到新潮日式风味威廉斯堡是布鲁克林区...
15-02-02
2～3汤匙酒或1～2汤匙醋的比例）炖牛肉，可使肉更软嫩。在肉中放几个山楂或几片萝卜，可令牛肉熟得快，而且可以驱除异味。炖猪肉诀窍猪肉具有营养丰富和美味的特点，是烹饪的好原料。做好
家常菜炖猪肉的诀窍，主要有三点...
14-10-31
的婚戒也非名家设计，而是扎克伯格的“爱心设计”。婚礼上的食物也并不丰盛，全部是
家常菜，大多由他们非常钟爱的两家当地小餐馆提供。现场的嘉宾们随后还步行到了当地一家餐馆，品尝两人都喜爱的老鼠形状巧克力...
