清明食俗

19-03-31 文—米娜清明食俗丰富多样,包涵了扫墓祭祖、清明节气及寒食节的精神与传统。闽南润饼卷中国古代就有开春吃“五辛盘”、立春吃“春盘”的春天养生传统,文献记载:“立春日,食芦(音萝)菔、春饼、生菜,号春盘...

元宵节食俗

19-02-17 ...

端午节 蔬食料理

18-06-17 腌料,搅拌均匀,即可食用。享受豆角避免中毒食用豆角,必须将豆角完全烧透,去除四季豆、长豆中的有害毒素。李子派中国民间还有端午节吃五子的食俗,象征长寿、消灾解厄。五子一般是指粽子、蛋子(咸蛋)、蒜子...

元宵食俗

18-03-03 黄历正月十五是元宵节,元宵节除了吃汤圆、提灯笼,还有许多流传久远的传统食俗。日本新春搥碎镜饼开运为了迎接年神,日本人会在家中布置敬神的传统装饰和特殊的年糕饼 ── 镜饼。外观上,镜饼是大小两个圆盘状...

新年食俗

18-02-19 中国黄历新年有许多食俗,蕴含人们恳切的祈福心意,也彰显著向善谦虚的传统文化内涵。腊月二十五做豆腐早年腊月二十五做豆腐也是准备过年活动之一,豆腐的“腐”和福气的“福”、富裕的“富”谐音,二十五磨了豆腐...

如何在美国选购中秋月饼

17-09-29 【看中国讯】超过千年历史的中秋节随著华人一起来到北美大陆,现在已有越来越多的美国人知道了内涵丰富美丽的中秋节,有些人甚至喜欢上了中秋节美食——月饼。月饼是久负盛名的中国传统糕点之一,中秋节节日食俗...

品味淮扬菜

17-07-08 中国饮食传统深厚悠久,五大菜系各具特色。淮扬菜诉说的是江南的风土食俗,以及丰富的文化内涵,值得细细品味。淮扬菜源远流长淮扬菜系是淮扬区域的饮食文化传统,范围涵盖淮河与长江下游(又称扬子江)流域。自...

品味广东早茶

17-03-02 早年广东、香港盛行吃早茶,或是陪伴亲人,或是与朋友闲聊,也可能只是早睡早起,叹个早茶,伸展精神,展开一天的生活。早茶的起源广东人爱喝茶,广东早茶更是南方饮茶食俗的一大特色,吃早茶在粤语中也称“叹早茶...

世界新年传统美食

16-12-31 公历新年即将到来,世界各地的人们有许多新年节庆食俗,或是寓意团圆圆满,或是象征祈福,希望来年平安顺利。法国国王派法国人在新年吃国王派,习俗源于主显节。传说,耶稣诞生后,有3位东方贤士在异星的引导下...

从白发位置看五脏健康

16-05-22 伴有尿频,遗尿或尿失禁,小便不畅等症状。因为膀胱的主要功能是贮尿和排尿,所以,这类患者较之常人不易憋尿。而膀胱的排尿功能和肾气的盛衰有密切关系。白发变黑食疗方饮食俗活说”内调外养“,饮食内调具有...

为什么正月初五吃饺子

15-02-23 就要闹大,玉皇大帝才开口说:“这样吧,今天是初五,让人们再为你放几个炮,包一次饺子,破费一次吧!”--这就是“破五”的来历。正月初五俗称“破五”,我国不少地方的民间食俗是吃饺子。在一些地方,包饺子也俗称...

才女手绘“24节气美食图” 画美人更美(组图)

15-02-10 夏至吃凉面、冬至吃饺子、小寒吃菜饭……插画师李晓林在这组“24节气美食”的图画里,以温雅清新的笔触画下了节气食俗,各色美食的香气力透纸背,挑逗着吃货们的味蕾。李晓林的这组图片在人人网上发出后,引网友...