【看中国记者陈怡纽约报导】港台风味的红莲烘焙房为回馈多年顾客的支持，在节日期间，推出两项优惠。一是，订做节庆或生日蛋糕，凭《看中国》报纸上的优惠券，现金支付顾客可以有10%的折扣；二是，在店内购买糕点，以现金支付者，满十五元，可以优惠两元。
 
红莲店长May热情介绍，新鲜天然的食材，精湛纯熟的手艺，创新的理念，是打造美味健康的幸福口感之源。
 
红莲的蛋糕，是众多顾客的所爱，如意大利的提拉美苏、新鲜水果制作的蛋糕、软润的芝士蛋糕。此外，可订做各种造型蛋糕，如俏皮的南瓜、马力十足的汽车及趣怪的Olaf，老少皆爱的造型，十分抢眼。咬上一口，新鲜的奶油打发后，按著师傅多年不断研究的独特配方，制作的蛋糕香浓滑顺，吃了一口又想吃下一口。
 
May表示，红莲的蛋糕，仅采用新鲜的天然奶油，不使用廉价的人造奶油。糕点的工序都是红莲的师傅一步步精心制作。在红莲深受顾客喜爱的提拉美苏，市面上不少糕点店使用制成粉，加水搅拌而成。红莲不使用半成品材料，使用的都是原始材料，一步步精心制作。师傅20年的经验和研究，打造出口味香醇的蛋糕，现做现买，广受好评！
 
面包，也是红莲的磁石，吸引了众多的顾客。May谈道，红莲的面包不含猪油，只用天然牛油。除此之外，使用高级面粉，还有师傅的密方。面包非常柔软，甚至三天后依然柔软美味。除了传统的甜面包，还有近年时尚的健康面包，如低糖、低油、五谷杂粮一系列健康美味的面包。红莲制作的面包，都是购买高品质的生核桃，泡水炒熟，都是师傅一步步烹制。因为红莲坚持不购买半成品，糕点的制作流程，由多年经验的师傅细心操作，这样才能制作出顾客放心的食物，所以整个面包的质量都是有保障的。
 
苏饼，是中国人从久远年代流传下来的点心。手工苏饼，又是红莲的一张皇牌。太阳饼、凤梨酥是台湾地区的传统美食，而老婆饼是港粤的地区小吃，经红莲的师傅巧手制作，入口即化，老少适宜。红莲的师傅不断学习新事物，接受台式的培训后，又到韩国进修，根据市场的需要，不断研发新糕点。健康美味的桂圆酥、椒盐酥、绿茶酥等，一层层酥化，口味各异，满足大众们的不同口味！
 
有兴趣品尝者，可到红莲烘焙蛋糕坊品尝。
地址：小颈北方大道255-07号。
电话：718-819-0288。
七天营业时间：早上7:30～晚上8:30。
网址：www.redlotusbakery.com。